小地主[美食]

又是分账又是唠闲嗑，还得把之后的菜单重新商定下来，这一顿午饭一直吃到太阳西斜了才算完。
送走了沈二浩，沈远就被众人催着上了车直奔医院。
他腿上的伤势其实并不算太重，没到骨头粉碎的程度，但也骨裂了，这么一个多月下来，也该卸下石膏了。医生拿着把小榔头在石膏上敲了敲，就在沈远以为他要硬砸的时候，医生又摸出了一把小电锯来，兹兹啦啦的让人牙酸的声音响了一会后，折磨了沈远个把月的石膏就彻底粉身碎骨了。
“这医生的手艺可真不咋地，切块石膏都要分好几下，我都怕他一个手抖把我脚趾头都给顺带锯了。”出了诊室，沈远偷偷地小声抱怨着，这个胡子都白了的医生可真够吓人的，手抖个没完，他的心脏都差点被他抖停了。
周毅没搭理他，沈远继续抱怨道：“为什么拆了石膏，我还得拄着拐杖？那之前是不是不上石膏也行？他们是不是在整我？”
“虽然你长得就让人烦，但是医生还是有职业操守的，闭上你的嘴吧，对面有护士过来了。”周毅撇着嘴提醒道。
“那你先把我裤腿放下来。”沈远抿着下巴点点自己没了石膏的腿，之前有石膏的时候不觉得，现在一个裤腿放下，一个卷起来，看着跟要下地插秧似的。
周毅也跟着低头看了看，没等沈远再开口，直接蹲下帮他往下扯扯，站起身后，嫌弃道：“真难闻。”
“废话，难道洗澡的时候，我还得把手从石膏里伸进去搓搓？”沈远翻了个白眼，不过，周毅不说还好，他这一念叨，腿还真的痒了起来，沈远不由地一直往下看。
“别看了，回去就能洗了。”周毅不耐烦地把人拖上了车。
沈远石膏已经拆了，拐杖没用两天也扔了，周毅很快就包袱款款走人了。
终于不用看到碍眼的家伙了——这是两人的共同心声。
没了周毅这个随时吐糟挂链子的家伙在，沈远再上羊头山，真是看啥啥美，看见根草都觉得感受到了无限的生命力！
……其实也没那么美。
已经十月的天了，虽然到处都是绿油油的一片，但是风中已经带着萧索的味道，不少野草都有了枯萎的架势。但是新栽下的花苗和莲子都长势喜人，茼蒿也掐了茬，羊群看着也壮实长大了不少，小鸡仔也没死一只。
小狼狗已经被送到了羊头山上，见到沈远上山来，都摇着尾巴欢腾地又叫又跳围着他直转圈，沈远弯身抱了抱他们，把手上拿着的花生豆和肉块都扔给他们，两个小家伙立刻放开他各自吃去了。
原本挂在沈远怀里的小黑也被食物吸引住，爽快地从他身上下来去抢食了。
宅院两个池塘里的荷花都已经立了叶子，一片片圆圆的叶片中支棱着几支长条，也不知道今年能不能赶上最后开花的时节，都说荷花只开到九月份，但是这一季感觉特别热些，太阳光也足，要是运气好，大概也能瞧见开花。
张老爹和张峰都在外头呢，沈远眼看四下无人，又往池塘里放了些空间的井水。
空间里最好用的也就是这口井了，里头的水好像永远都用不完一样，每每抽出些水来，水位还没降下多少，眨眼间就自动回归原位了，是什么原理他也不太清楚。但是井水的好处却是显而易见的，沈家院子里的葡萄架就足以佐证了，而且但凡他洒过井水的花苗菜苗，长势都是蹭蹭的，就连羊群都喜欢这些井水，沈远喂了它们几次后，一个个都认准了他一样，看到他就往上凑，赶都赶不走。
有了这些井水加持，沈远总觉着荷花开的日子也不那么遥远了。
这个预想在第二天就得到了证实——荷花开了。
张老爹打电话来的时候，沈远正在家中捯饬着糕点。空间里的桃花树永远不会凋谢一样，果子结了又掉，掉了再结，树下一堆堆的桃子，沈远特别注意过这些桃子，每每落下一批后，底下的一批就会在十分钟之内自己烂掉融入泥地里，一点味道和痕迹都不会留下，看着就诡异的很，沈远初初还不敢去碰，后来拿了一个吃后没觉得有什么异样，就偶尔拿出来解解馋，也给家里送过不少。
但是桃子太多了，总是吃不完。沈远今天突然想起要榨汁喝了，一进厨房，就手痒琢磨着能不能用桃汁或者桃花做点糕点什么的。
刚开了个头，电话就响了，里头张老爹的声音兴奋得不行，让他赶紧上山瞧瞧，荷花开了。
“还以为开不了了呢，都这天了，运气真够好的。”张老爹围着池塘转圈，盯着池塘里的红红白白莲花瓣眼冒绿光。
叶子都立起来了，开花也是迟早的事情，沈远这么想着，心里也是高兴得很，嫩嫩的叶片包围中，粉白的小莲花个头小巧，也闻不着什么花香，但是看着就喜人。
看了一会后，沈远看向张老爹问道：“张叔，池塘上面要不要也弄个玻璃房罩住？”
荷花是不耐寒的，这个时节开了花也撑不几天，要是放到温房中许能多开几天。
张老爹摇着头不赞同道：“荷花还在在室外的好，再说咱还有蜜蜂呢。”
……差点把这茬给忘了。
沈远囧着脸这才想起自己搬过来的三窝蜂箱，一窝以后是要放到花房里的，还有两窝就靠它们自生自灭了。这个时候山上还有不少野生的花开着，也饿不着它们，等到天彻底冷了的时候，花房的花也正好开了，蜜蜂也好过冬。
“对了，这两天鸡也下蛋了，我都装袋子里了，等会你一起带回去给你嫂子补补身子吧。”
“这么快就下蛋了？”沈远乐颠颠地笑道，“过会我去村里再寻点鸭子鹅放上来得了。”
玩笑的话张老爹却当了真，点着头认同道：“多买点也不碍事，这些花草都围着呢，那些菜圃我也都围上篱笆了，养着也不费什么，还能下蛋呢。”
“行吧，回头我去问问。”
拿回去的鸡蛋还真不少，张老爹太客气了，足足装了两大袋子鸡蛋呢，沈妈妈却抠门地只肯给沈大嫂吃，沈远连鸡蛋皮都没分到。
都坐在一张桌子上，单独沈大嫂面前各种炒蛋蒸蛋煎蛋，看得沈远憋屈的不行，抗议道：“这么多蛋，大嫂又吃不完，山上的鸡又不是不下蛋了，妈你这也太抠门了吧？”
沈妈妈头也不抬，专注地给沈大嫂剥虾仁，“山上的鸡都没打激素，吃的都是草根虫子，这蛋都是土蛋，有营养着呢，你吃有什么用？想吃的话，厨房那些随便你吃。”
虽然他们都在村子里住着，这些土鸡蛋也是很难得的，之前家里养着还能经常吃到，现在在外头买的，一吃就不是土蛋，味道就不对。这些邻居家里也有养鸡的，下的蛋也只够自家吃的，轻易不会拿出去卖，之前大嫂坐月子的时候，她厚着脸皮去各家要过几次，时间长了她也不好意思再去了，现在老幺拿回来的正是时候，她自然是紧着沈大嫂优先的。
“…………”沈远彻底无语了，只可怜巴巴地看着沈大嫂。
被看得心软，沈大嫂端起手边的一只碗，直接就往沈远那边递，嘴上还说着：“老幺腿脚还没好利索，这些天又忙得连轴转，也该补补的。”
巴掌大的小碗里，切碎的葱花、虾仁和蒜蓉，洒落在蒸的松软的金黄色蛋中，看着就让人口水欲滴，沈远喜笑颜开就伸手却接。
沈妈妈半道劈手夺下，把碗从沈远眼前绕过又放到了沈大嫂手边，斥道：“你先补好你自己吧，快点吃，锅里还有汤呢。”
沈大嫂吃饭是最不用操心的，知道沈妈妈都是为了她好，便让吃什么吃什么，哪怕少盐少调料的饭菜吃多了只会让人倒胃，她还是为了孩子使劲往肚子里咽下去。沈妈妈这么一拦着，沈大嫂也不敢再多说什么，只歉意地看了看沈远，就乖乖地低头吃饭，只有她吃的好了，还在喝母奶的孩子才能吃的好，这个道理是不用别人教的。
到最后，沈远都没能吃上一口鸡蛋，憋气得不行，大半夜想起自己做到一半的糕点，又起身去了厨房。
沈远自个在外求学工作多年，一直是自己管着自己，吃喝这块更是不用说了。城市里吃喝都不便宜，自从他自己租房住后，一直都是自个做给自己吃的，小到最容易的方便面，大到复杂的煎炸炒，就连包饺子包子，时间长了之后都是手到擒来的事情，做糕点这事倒不是沈妈妈教的，他自己个喜甜食，又嫌外头卖的不干净，自己琢磨着慢慢也就会做了。
桃子还放在冰箱没人动过，沈远拿出来去了核子削皮打成汁，用小锅装了桃汁，再添上些清水放到电磁炉上加热，沈远想了想看着紧闭的房门犹豫一下，从空间摘了些桃花瓣出来撒到锅里，又抓了些白糖进去一起搅拌。
空间是个麻烦精，还有自己一套规矩，比如里头活力四射的野草是不可以拔的，连叶片也别想动一动，桃树也一样，树枝上结出来的桃子也不可以碰，但是桃花是可以随便你摘的，掉到地上的桃子也随便你拿。那个破破烂烂的小竹楼恨不得轻轻一碰就要倒塌，也是不许你随便把它推倒重建的，真是麻烦得要死。
默默在心中吐糟着跟千金小姐一样难伺候的空间，沈远也没忘了手里的活计，再往锅里填上一些花生油，随意搅拌一下就关上火。其实用生板油会更好些，但是沈远自己喜欢花生油，加了花生油的糕点自有一番香甜，很合他的口味。
沈远在厨房转了圈，拿个小盆装上些淀粉，把锅里的汤水都倒进去打均匀，眼看着快干了又填上了些开水，没多大会，沈远看看盆里彻底融在一起的食材，又从冰箱翻出冻冰块的小方格出来，小心地把盆里的粉状一一填进方格中。
然后就发了愁。
沈妈妈和沈大嫂都是不做糕点的，所以厨房里连个像样的模具都没有，他这可要怎么拿到锅里去蒸？
东西是死的，人是活的，沈远想了想，只能把小方格再次放进冰箱里去速冻，自己个跑到客厅去看电视。隔了差不多将近二十分钟才再次打开冰箱，小方格中的粉状物已经被冻上了一些，用手指按下去有些硬硬的，沈远把它们都倒出来，把这些初具形体的小东西都放到蒸笼上的白布上，大火去蒸。
想法是好的，但是现实总是惨不忍睹。等出锅的时候，这些一块块的糕点都有些散形了，歪歪斜斜的，看着模样真是不咋样，但是味道闻着还可以。
只蒸还是不行，还要下油锅去煎一下，等煎炸到有了金黄的色泽就算是完成了。
热腾腾的糕点只拿到鼻端，就有浓郁的桃肉桃花香气扑面而来，沈远猛地哧溜一下口水，眉开眼笑地端着盘子往外走。
坐在沙发上，刚刚按开电视，楼上就蹬蹬蹬走下了人——沈妈妈。
“你大半夜在干嘛呢？”沈妈妈嘴上问着，鼻子还一抽抽的，眼睛更是直白地往沈远手中的盘子上看。
沈远嘿嘿笑着把盘子往她跟前一凑，得意地说道：“我做的桃花糕，尝尝？”
“能吃吗？”沈妈妈皱着眉狐疑地问着，手上却迅速拿起一块，已经有些凉了的糕点一点也不黏牙，软软的口感，明明外头一层油光，咬下去却丝毫没有油腻的感觉，只有浓郁的桃子香气，等一块糕点下了肚，再回味还能品出一丝丝不甚明显的花生味。
沈妈妈眼中的惊喜太明显了，沈远登时就得意了，咧着嘴笑道：“您说能不能吃？”
“能吃能吃，就你能耐！”沈妈妈白了他一眼，扭身就走。
“哎哎！等会，我的盘子！”沈远傻眼了，赶紧喊住她，走就走，至少把他的盘子放下吧。
沈妈妈脚步不停，嘴上毫不客气地说道：“等会吃完了就把盘子还给你，你看电视吧，我就不打扰你了。”
“里面还有我的桃花糕呢！”别想跟他打马虎眼！
沈妈妈已经快要走到楼梯口了，闻言回头也学着沈远刚才的模样咧咧嘴，“你嫂子这时候正巧饿了，你这意思是不给吃咯？亏你嫂子平常这么疼你，没良心啊！”
“…………”
沈远无言以对地眼巴巴看着沈妈妈昂首阔步地离开。他刚出锅的桃花糕啊！他一口都还没吃着呢！就这么没了！！！
沈远泄气地歪倒在沙发上，连回房间的力气都没了，唉声叹气地哼哼着，电视里女主角正在和男主角吵着架，泪眼婆娑的哀愁模样勾得沈远更是伤心了。
没等他欣赏完这出精彩的一幕，楼上又蹬蹬蹬的脚步声传了过来，沈远这次连头都不抬了。
“行了，你腿不好又不是手断了，想吃再做就是了呗，瞧你那样，跟饿了八辈子没吃饭似的。”沈妈妈拿着空盘子坐到他身边，不怎么真心地安慰着。
“你拿走就拿走，有必要回来再找我茬吗？我不吃了总行吧。”沈远不高兴地扭头往远离沈妈妈的另一边挪挪屁股。哼，他生气着呢，才没心情跟她耍嘴皮子，而且也没力气，饿着呢！
沈妈妈跟着他一起挪了挪，好笑地撸一把他短短的头发，被扎的手疼后撇了撇嘴又撤回来，说道：“你不吃当然行，但是还得接着做。”
“六块呢，嫂子还没吃饱啊？”沈远撅着嘴懒懒回道。晚饭的时候，沈大嫂可没少吃了，他都看见了。
“你嫂子是吃饱了，不过你最好现在就去睡觉，等会起来跟我一起做饭，你就做这个桃花糕就行了。”这个桃花糕味道还真的挺好，她刚才和秀姐儿一合计，觉着先做着放到二浩子的店里卖卖看，要是受欢迎的话，也许可以做成个活招牌。
沈远斜眼看过去，“你这是要压榨我最后一点劳动力？我是伤员，知道不？”
“又不是不给你钱。”
“那也得有料才行啊，巧妇难为无米之炊。”
“什么料？咱家缺啥？”
“您没瞧见刚才的桃花糕都变形了？想拿出去卖，最起码得买点模具回来。”沈远眼珠子一转悠，想起自己的桃花、桃汁来历不明，又絮絮叨叨地开始念，“用淀粉是一个味，用糯米是另一个味，用白糖是一个味，用蜂蜜或者焦糖又是另一个味，还有这主要材料桃花，还有桃汁……”
“行了行了！”沈妈妈被他念的头晕，赶紧打断他，起身就走，“该买什么你自己看着办吧，这个桃花糕就交给你了，明天来不及的话，那就这个星期搞定它。对了，你嫂子喜欢吃，你明天想办法给她再做点。”
桃花糕啊……
沈远坐在沙发上长长地吐出口气，这倒也算是个好事。桃花和桃子他空间里有的是，他自己还养着蜜蜂，蜂蜜也不用愁了，荷花也开了，也能试着做个莲花糕来，等阵子其他的花开出来，还能试试其他的……
这是他之前就想好的一条出路，沈妈妈在这时候提议有些早了，但也是可以应付得来的。