小地主[美食]

沈妈妈向来是个雷厉风行的人，第二天大清早沈大庆送饭刚出门，就跑到沈远门口砰砰砰直砸门，硬是把他从床上拽了下来。
沈远连换身衣服的时间都没有就被一路拉到了客厅，沈大嫂和李婶都在厨房忙着洗洗刷刷呢，听到动静都探头出来看。
“赶紧吃饭，吃完列个单子，该买什么都写上，别回头忘了。”沈妈妈把人扔到桌前就不管了，扭头就进了厨房。
沈远吧唧着嘴，疑惑地侧耳听了会厨房悉悉索索的动静，忍不住起身过去瞧了瞧，这一看可不得了，除了沈妈沈大嫂和李婶以外，张老爹父子俩，还有方婶都在里头呢。
最诡异的，是张丽云也在里头，正背对着门口和沈大嫂不知道说着什么。
“你们都在呢？这么早。”厨房都快被挤满了，沈远站在门口没往里走。
“不早点上哪蹭饭去？”
声音有些耳熟，沈远歪歪脑袋，终于从张峰背后看到了说话的人——原来是张山镇。
杨家村本来人口就不多，现在又都凑到一起住着，家家户户挨得这么近，谁家做了什么饭菜别家都能闻得到，沈家这些日子以来每天凌晨开火自然很是招眼，沈妈妈又是个大方睦邻的人，逢人就邀请大家到沈家吃早饭。开头大家还有些不好意思，后来看到沈家各个都这么热情，沈妈妈的手艺又是一大吸引力，时间长了后，但凡谁起身早了都总是自觉到沈家磋上一顿。
张老爹父子住的稍微远了点，在沈远的极力邀请下，也会每日里过来打包些吃食再上羊头山。现在小狼狗们也上了山，沈妈妈每日还会特意留出一些吃食让张老爹父子带上去喂它们。
几人都意思意思地跟他唠嗑了几句，张丽云也回头对他笑了笑，不等沈远闹明白是怎么一回事呢，沈妈妈就推着他往客厅走，“赶紧去吃，一会就凉了。”
“今个怎么这么热闹？二嫂怎么也来了？”
沈妈妈急着要走就简单把事情跟沈远说了一下，原来张丽云是自己要来的，说是要跟着沈大嫂和沈妈妈学学做饭什么的，都连着过来两天了。
“这么早，真够辛苦的。”沈远感叹道。沈妈妈她们都是早晨四点左右就开始做饭了，张丽云要从县里坐车过来只能起身更早，想想都够累人的。
“可不是，我和二浩子说过了，她非要来。”沈妈妈这时候也不急着走了，偷偷小声凑到沈远耳边嘀咕道，“说实话她来也没啥用，心是有，就是手脚有点笨了。”
“咋了？二嫂会做饭啊。”沈远有点不明白了，虽然二嫂是新手，没做过这种大锅饭，但是好歹也是会做饭的人，教一下不就行了嘛，怎么就笨了呢？
“她总共就会做四道菜两样汤……”沈妈妈面色纠结，好似不知道要怎么组织语言一样，想了想又憋出一句，“难怪她每次都炒那几样，她不说我都不晓得。”
平常张丽云偶尔跟着沈二浩回沈家的时候，也是手脚勤快地跑前跑后帮忙，来的巧了还能进厨房帮着炒两道菜，鉴于这样的时候少得可怜，连沈妈妈和沈大嫂都被糊弄过去了。结果现在……之前就没把张丽云算到厨房这块来的决定，真的是太正确了！
沈妈妈叹着气，又道：“也不知道亲家母教会她这几道菜费了多大劲，真是有心了。”
也不知道亲家母是教了几年……张丽云是真的没有做饭天分，擀面皮这么简单的事情她折腾两天硬是弄不来，奈何张丽云又热情洋溢的很，从来不嫌枯燥也不喊累，她连让她放弃的话都说不出来。
沈远闻言却不这么相信，斜眼看着沈妈妈道：“你喜欢大嫂也不能这么说二嫂吧？心太偏了。”他又不是没吃过二嫂做的饭，没觉着有啥问题啊，哪有沈妈妈说的这么夸张？
“我哪偏心了？”沈妈妈皱着眉快要憋屈死了，恨不得拉着沈远进厨房瞧瞧，碰巧这时候张峰父子和方婶他们已经打包好了饭菜出来，沈远扭头去送人，她只得无奈地转身进了厨房。
“妈，你和大嫂去歇会吧，这里交给我和李嫂就可以了。”
一进门就被张丽云的孝心感动，沈妈妈嘴角抽搐地扫了眼案板上一角堆砌的废弃面皮，勉强笑道：“妈不累。”
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张丽云现在每日早早就赶到沈家，沈远折腾桃花糕的事情自然也是瞒不过她的，在尝过之后，张丽云便也和沈大嫂沈妈妈一样觉得可以试着放在店中卖卖看，不过也遇到了些小问题。
“怎么味道不太对？”沈大嫂慢慢嚼着，眉头一点点皱了起来。
沈妈妈接过她手中捏着的桃花糕，咬下一口后慢慢也皱起了眉头，“有点腻，口感不对……好像差了个味道。”
这可就奇怪了，她是按照老幺做桃花糕的过程全部重复了一遍，怎么出锅后味道会差这么多？而且也说不好差了哪一味，清爽甘甜的桃花糕油腻得厉害。
张丽云也伸手捏了一块，不用说，一会后也苦了脸。
怎么会？沈远狐疑地看着他们的反应，不相信地伸手也从蒸笼里拿出一块来。
是他亲自挑选的模具，花瓣一样的外形看着就很讨喜，出锅放了一会后桃花糕褪去了亮眼的金黄色，黄中带点淡淡的乳白色，捏在手中软嫩，往鼻下凑凑，比他做出来的桃花糕确实香气淡了一些。
…………
坏了，他忘记把水换掉了。
沈远瞄了眼已经被扔到水池的小锅，心中大喊糟糕，只得囧着脸开脱道：“你们第一次做，味道差点也是正常的。”
“那也差的太多了吧？”张丽云手艺不行，嘴巴还是很刁的，看着沈妈妈小心翼翼道，“是不是材料少了什么？”
“对，少了桃花！”送上来的借口，沈远赶紧捉住，急急道，“我上次试着做的时候放了不少桃花呢。”
“就因为这个？”沈妈妈看了沈远一眼，又拎起一旁的榨汁机，打后盖子闻了闻，皱着眉递给沈大嫂，“我还想着有了这么多桃汁就用不着桃花了呢。”
而且，就算差了桃花，整体味道也不该差这么多，这股浓浓的油腻感是哪里来的？
沈妈果然不是好糊弄的。沈远瞄着他家老妈的脸色就知道她在想什么了，不等沈大嫂说话，就深吸口气，破釜沉舟道：“不止是桃花，用的水也不一样，我用的是宅子里的井水……还加了点蜂蜜。”
沈妈妈这时候倒是不怕宅子阴气重了，闻言眉头都松开了，撇着嘴不满道：“那你早说啊，我说怎么可能我做的没你好吃。”
“山上这么快就有蜂蜜了？”沈大嫂的重点有点偏。
自然是有的，但是桃花糕里没有放。
沈远硬着头皮点头，“有的，不多，我前两天只刮下一点，再要用就得再等几天了。”刮下的那一点蜂蜜统共还不到半碗呢，被他当天下午就当零嘴吃完了。
“要不去买点？”
“外头卖的蜜都不正，要不就是加了糖，要么就是兑了水，和自家养的不能比。”沈妈妈摇着头不同意张丽云的话，“再等等吧，老幺那边蜜蜂刚养起来，以后多着呢，用不着出去买次的。”
…………可算是糊弄过去了。