张铁山都五六天没出现了,之前他可是每隔两三天就会去书院一趟,然后将银子塞给书林,让书林回来给她。
李何华对于他的举动都习以为常了,也习惯了每两三天就往张铁山的布袋子里塞点钱。
可是这几天书林再没有回来给过她钱,张铁山也没有去过书院,可张铁山的性格根本不是那半途而废的啊。他的固执她深有体会。
李何华不知道怎么了,总感觉心里怪怪的。
书林看着李何华,见她不理自己,伸出小手摸摸她的脸。
李何华这才回过神来,敲敲自己的头,觉得自己真是脑子不对劲了,她之前拒绝了他那么多次,现在他不再来送钱她该高兴才对呀,她在这里不对劲个毛线啊!
在心里教训了自己一顿,李何华才将脑子里乱七八糟的想法抛开。
第52章
第二天,李何华刚摆摊就迎来了应聘学徒的人。
来人是一对兄妹,而且是对罕见的龙凤胎,两人年纪在十三四岁左右,瘦得皮包骨,穿着打着无数补丁的粗布麻衣,脚上的鞋破得可以看见脚趾。
兄妹两很是局促,紧紧地握着自己的手,看着李何华的眼神很是紧张,显然是第一次出来找事情做。最后还是哥哥站出来和李何华说话,他问道:“请问......请问你这里是不是招徒弟?”
看兄妹两这么局促的样子,李何华露出个和善的微笑,尽量让他们放松,说道:“是啊,我们这里招徒弟,你们是想来试试么?”
男孩子点点头,“嗯,我和我妹妹想来试试,我们......我们行么?”
李何华没有直接说行不行,先笑着问:“你们会厨艺么?做过饭菜么?”
男孩子点头,“做过做过,我和妹妹都会做,我爹教我们的,我爹还说过我们做的很好呢。”
女孩子在一旁点头。
李何华顺势问道:“你爹?你爹很会做饭么?”
提到这点,男孩子难得的抛却了拘束,露出了自豪的表情,说道:“我爹很厉害的,他以前是在城里的酒楼做大厨的,他做的饭菜可好吃了,只要有空,他就教我和妹妹呢,可是.......”说到这里,他突然说不下去了,眼圈也变红了。
李何华估摸着着兄妹两是家逢巨变了,不然这两个孩子不至于像现在这么潦倒,但这毕竟是人家的家事,她也不好多问。
不过,既然这两个孩子的爹是城里酒楼的大厨,那么厨艺应该不会太差,若是真教了这两孩子,那这两人倒肯定会厨艺。
于是,李何华没有再问他们爹的事情,直接道:“那你们一人给我做碗面条吧,我想尝尝你们两的手艺再定夺。”
兄妹两对视一眼,点了点头。
李何华将炉子火点开,架上锅,再将面条调料等拿出来,然后让开,将位置让给兄妹两。
哥哥先来,只见他先往锅里放入开水进行煮沸,烧水的时候,用汤碗舀出一碗煮面用的高汤,往里面加入酱油、盐、糖、蒜叶以及一小勺猪油,然后进行搅拌,做好后放一旁待用。
这时候,锅里的水正好烧开,男孩将面条放进开水里煮熟,片刻后,捞出面条,放进高汤里,一碗简单的面就做好了。
做的是阳春面。
看着男孩子的动作,李何华露出点微笑,心里面暗暗点头。可以看出,这男孩子的确通厨艺,做面的时候顺序没乱,小小年纪还挺沉稳,没有丝毫慌乱,而且做饭时卫生习惯很不错,就是不知道这味道......
李何华拿起筷子尝了一口,咸淡适中,味道鲜美,面条也算爽口,总体来说,味道和火候都把握的很不错,如果要打个分的话,能给个七分,这对于一般人来说,已经很不错了。
不过,李何华并没有急着表态,而是看向女孩,“轮到你了,开始吧。”
小女孩有点羞怯,轻轻点点头,走到炉子边,用跟刚刚男孩子一样的步骤做了一份阳春面,李何华尝了尝,味道也不错,但是比哥哥差了一点。
李何华在心里思量了片刻,问女孩子,“你会做糕点么?”
女孩睁着大眼睛,犹豫了一下,才轻轻点点头,说道:“我会,不过我只会做一样,是我爹教我的,其他我就不会了。”
“那你会做什么?”
“我会做红豆糕。”
李何华笑笑,红豆糕啊,正好是她卖的糕点种类之一,就是不知道这女孩做的怎么样,也不知道做糕点有没有悟性。
不过现在手头也没有做糕点的工具和食材,要女孩现在试做不太可能,只能等摊后再说了。
于是,李何华开口道:“我还想看看你们做糕点的手艺怎么样,但是现在手头不方便,没办法做,只能等到摊后跟我回家去做一下,你们愿意么?”
兄妹两对视一眼,无声地交流,片刻后,男孩子点点头,“可以的,我们等你摊。”
李何华点头,“那行,现在到摊时间还早,你们可以先回去,等到午时过后再来。”
男孩子闻言却没有立刻走,而是看了看李何华的摊子,对李何华说道:“我们可以不走么?我和妹妹可以帮你的忙,我们什么都会干的。”爹在的时候就常说,做人徒弟的要手脚勤快,眼里要有事情,不能什么事都等着师傅吩咐,不然是没有出路的,现在,他想和妹妹得到这次机会,就要好好干,不能偷懒,虽然老板最后不一定要他们,但多做点活是没错的。
李何华没想到这两孩子主动要求留下来帮忙,他们现在可还没有确定能留下来呢,要是最后她没要他们,这活可就白干了。
这两孩子倒是肯努力也肯吃苦......
李何华在心里思索了片刻,最后还是答应了,“好,可以,那你们帮我拾桌子,客人们吃完第一时间把桌子拾干净给新客人坐。”
两个孩子点头,然后学着大河小远的样子拾起桌子来,手脚麻利,认真仔细。
李何华看着他们的样子,笑了笑。
两个人一直跟着李何华后面忙到午后摊,期间并没有因为自己并不是这个摊子的小二或学徒而有任何停歇,干的比大河小远还认真。
李何觉得不管厨艺如何,目前看来这两个孩子品性倒是很不错,人也勤快。
如果小姑娘对做糕点有悟性的话,倒是两个都可以下,算来这兄妹两已经是难得的好人选了。
等客人们都走差不多时,李何华给大家一人做了一份盖浇饭,包括那两个孩子,“来来来,吃饭了,都饿了吧。”
大河欢呼一声,端过自己的那一份饭就埋头苦吃起来,小远也一样,只有姐弟两没敢动筷子,眼里带着不安,没想到老板也
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