小乔看小菊妈回答的干脆,提着的心放了下来,暗暗计划着,明天东西卖出钱了,就得赶紧把用掉的油和糖都买来还给他们。
八十年代初,家家都不富裕,包产到户也才过了两三年。
小菊家人口少,手头还算宽裕,人口多的人家,五斤油,起码得是一家老大半年的量。
哪里舍得都给她这样霍霍了?
“哥!你去点灶。”
小乔拿到了油,开始刷锅,吩咐杨小军去烧锅。
那时候,没有煤气灶,也没有电器。平常人家煮饭全都是上山砍毛柴当燃料,了不起弄点枯树回来劈了,逢年过节炖东西用。
“小乔!你找油,不会是要炸洋芋丝吧!”杨小军边点火边问。
小乔笑,夸着灶前坐着的比自己大两岁的大男孩。
“哥!你真聪明,一看就看出来了。没错,我就是要炸洋芋丝。我们分两种口味,一种咸的,一种甜的,明天早上我们两个拿到县城去卖。价钱我都定好了,一块钱一斤。”
“啥?”刚刚找到白色塑料袋的叶小菊,差点没被小乔说的话吓死,“几分钱一斤的洋芋,你过油一炸就要一块钱一斤?小乔!这东西有人要吗?”
小乔信心满满,边擦锅,边对着叶小菊笑。
“嫂子!你放心!一定有人要的,眼看就要七月半了,我炸这东西出来,肯定有许多人买。”
薯条可是老少皆宜的休闲零食,要不好卖,后世的人怎么那么爱去吃肯德基,麦当劳?而且薯条还是必点之物?
看小乔劲头足,小菊也不好再泼冷水,脸上笑笑,没再吭声。心里想着由她闹一顿,等碰了钉子就知道有没有人要了。
“真要能卖一块钱一斤,那我们可就赚大发了。”
杨小军很激动,笑的“嘿嘿嘿”的,火光映着他的脸,红红的一片。叶小菊痴痴地看着,眸底全都是爱慕。
他已经很久没这么开心过了,自从他奶奶齐花花出尔反尔,彩礼从两百涨到三百之后,他就没怎么笑过了,更多的是忧虑和沉默。
一直就那么沉默着,难得看到笑模样。
特别是笑的这么开心的时刻,那就更是少之又少了。
也是,一个男人,弄不来钱,娶不来媳妇,憋屈是肯定的。
每次,她想要安慰几句,他总是长吁短叹一回,然后就是长长的沉默。
小乔没空理会小菊的九曲十八弯思绪,等锅热了,赶紧下油。
油温八成热时,开始放入薯条翻炸。
“刺啦”一声,薯条下锅,小乔赶紧拿主编的漏勺搅动,等炸到金黄,香气飘出,赶紧捞起来,放在一旁准备好的干净簸箕中控油。
簸箕底下架着个搪瓷盆,油自动留到下面,还能二次回归使用。
“好香呀!”第一锅出来,杨小军不怕烫,俩手指头捏起一根,吹了吹,递到叶小菊嘴边,“媳妇!尝尝看!”
叶小菊有点不好意思,但还是张嘴吃掉了,只不过脸上红红的,有点害羞。
她就看中小军的憨劲,懂得心疼人。
哪怕没名没分,没钱结婚,她也愿意跟着他。
爹娘虽偶有微词,可到底疼她,由着她来。
“怎么样?好吃不?”杨小军两眼放光,等着叶小菊的回答。
叶小菊拿起一根,塞进了他的嘴里。
“好吃不好吃的,你自己尝尝不就知道了。”
小军笑,憨憨的:“媳妇给的,一定好吃。”
小乔看着哥嫂的互动,心里暖暖的。
好在她是后世来的三十多岁的人了,不然这一大把狗粮,原主哪里招架得住?
估计的撑死。
“哥!烧火,火不能太大,也不能太小。火烧大了,容易糊,小了,不脆。”
小乔对天发誓,真不是故意要打断哥嫂撒狗粮,秀恩爱的,实在是她一个人顾着锅,就顾不着灶糖。这种烧毛柴炸东西,还真的两个人操作,一个人手忙脚乱的根本就顾不过来。
厨房里传出来的阵阵香气,惹来了叶仲文和小菊妈。看着那炸出来,酥酥脆脆,金黄金黄的薯条,也拿起一根尝了尝。
“真不错,挺香,这要是裹了白砂糖,又香又甜又脆,还真稀罕死个人。”小菊妈一边看着,一边夸着,“小乔!你在哪儿学的这么个手艺?”
小乔不敢说是自己后世带来的,撒了个谎。
“以前小时候,有一回嘴馋,偷偷弄了根丢在娘炒菜的锅里,娘不知道,捞出来的时候就变这样了。”
反正娘是个哑巴,说不了实话,也不怕人去问。
问了估计也问不出个什么来。
所以才撒这个谎。
“啧啧啧!你这女娃娃就是聪明,试验一回,就敢这么大张旗鼓地干起来,不错,叔支持你。”叶仲文笑眯眯的,“要是好卖,叔把家里那三亩地的洋芋全刨出来,都炸了卖掉。”
小乔一边干活,一边道谢。
叶叔叶婶就是实在,哥跟嫂子还没办酒席呢,就不把自己当外人了。
以后要是赚了钱,一定好好孝敬他们。
一家人围在厨房,说说笑笑,没多久,切好的洋芋丝都炸完了。
小乔全都给撒上白糖,本来要弄点咸鲜口味的,怕不好卖。
这个年头,白糖还真是个稀罕物,就冲这薯条身上雪白雪白的糖霜,买一块钱一斤,绝对不会有人觉得贵。装进准备好的塑料袋,扎紧袋口,交代了哥嫂明天早上早点起来去县城,洗了洗就去睡了。
第二天凌晨,天还没亮,杨小军就起来了,把睡在另一屋床上的小乔和小菊都叫起来,三个人摸着黑出门。
家里离县城不近,二十多里路呢,又没个自行车啥的,光靠两条腿走。一趟得个把多小时,要不早点,去晚了,怕赶不上好地方。
一路上,三人说说笑笑,总算是在天刚亮时赶到了县城。
“小乔!咱这东西要在哪儿卖?”杨小军很少来县城,根本摸不着头脑。
小菊就更是了,家里买卖都有父母,根本不牢她操心,哪里知道东西要摆哪儿卖?
小乔看了看周围,问:“哥!你知道哪儿有最大的农贸市场吗?我们现在马上过去,那里人多,一准好卖。”
杨小军挠挠头:“小乔!啥是农贸市场?”
小乔扶额,马上改口:“就是菜市场,比较大一些的菜市场。”
“哦!这我知道,跟我走,穿过这条街,一拐弯就到了。”
杨小军在前面带路,招呼着身后的叶小菊。
“媳妇!跟上,可别走丢了。”
小乔故意生气:“哥偏心!你光怕嫂子丢了,就不怕我丢了?”
“嘿嘿嘿!”杨小军肩上挑着两袋薯条,笑的一颤一颤的,“我妹妹那么聪明,哪里丢的了?我媳妇很少出门,又是个绵软性子,丢了只怕要哭,你丢了会哭吗?”
“不会。”小乔摇头,挽住叶小菊的手,亲亲热热的,“哭不能解决问题。嫂子!以后我们都不哭,要笑着过。只要今天开个好头,我们从此就都笑着过。”
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