造化大宋

韩邈的目中，好吧，太惊讶反倒显出淡然了。自从留心这新糖的事情后，他也寻了不少制糖的法子。现今大多数糖户用的都是晒法，自十月出蔗之日起就开始熬糖，把熬到九成熟的浓稠浆汁倒入瓮中，再c-h-a竹梢，放置到春节后便能结糖，待到五月糖霜即成。出糖多少，品色如何，都要看天色和运道，其时间长达半年之久。就算要制散碎的沙糖，也需要至少十五日。
反观甄琼，搬来韩府才六七天，就能送他这么一大罐，还是随手为之。这已经不是“快些”可以形容的了。
见韩邈不答，甄琼想了想，又补充道：“还能做冰糖，不过要花些时间。这次做的冰糖都用来炖r_ou_了，下次再弄些送给韩兄。”
冰糖？难道同那新糖一样，也是又甜又白吗？猜不出冰糖的模样，韩邈却笑了起来：“此等法子，旁人当真不知？”
甄琼眨了眨眼：“旁人知不知道，我怎么知道？”
“……”被这拗口令弄得头晕，韩邈定了定神，“我是说，你师父、师兄弟们，都不知道这法子吗？”
要是知道自己偷糖，便宜师父不得打断他的腿？甄琼坚定了摇了摇头：“当然不知道。”
在心底舒了口气，韩邈露出了笑容：“那还请贤弟不要外传此方。只要这制新糖的方子能专供我家，为兄愿从卖得的钱里分润，作为答谢。”
“分润？有多少？”甄琼颇为好奇的问道。
“还要看新糖销路。不过我敢作保，最初两年，便不少于千贯。”韩邈有些矜持的抛出了饵料。
没错，仅凭这一个方子，就能让人一世无忧！举凡吃用的东西，最重一个“快”字，这新糖味道且不说如何，只制糖的速度，就比原先快了数倍。落在自己手中，韩邈有十足信心另起炉灶，一年之内打开京城市场，随后在福建开辟蔗园，扩大规模，甚至把糖销往辽、夏。不出五年，这产业就能直逼茶、盐，成为另一个巨利的买卖。而糖，是不禁榷的。只要官府一日不收归国有，他就能当一天的糖业巨擘。若真能做到，西韩的产业怕是要比大宗还要庞大几倍了。
而随着自家商号壮大，分润也会越来越多。若是生意长久，没人能勘破这“脱色”的秘法，几十年下来，怕连甄琼也要身家巨万。想来没人能给出比这更丰厚的报酬了吧？
韩邈有这自信，亦有魄力。而且就他看来，甄琼也不是什么贪慕钱财之人。吃喝、炼丹都由韩府包了，这笔钱纯粹是红利，可以随他花用。只要能算清这帐，自然知晓这买卖划算……
然而信心满满的说完，韩邈在那小道长脸上看到的却是一副，呃，不太好形容的表情。像是惊惧焦虑，又似恼怒羞愤，还有些欲拒还迎、欲语还羞。一张小脸情绪复杂到了极致，简直都要皱成一团了。
韩邈：“？？？”
这是嫌钱多，还是嫌钱少？还是嫌他太市侩了，侮辱了他的向道之心？
忍不住咽了口唾液，韩邈让自己的笑容更亲切了些：“当然，贤弟的吃穿用度，还是由韩府提供的。想炼丹，炉子、药料只管开口即可。这些分润，只是傍身钱财，不必忧心。”
完了！完了！甄琼在听完这番话后，头皮都要炸了。区区一个白糖脱色，哪里值那么多钱？一年一千贯，这种事儿他听过啊，不就是传说中的“包养”吗？！
当初邻县造化观就有位师兄，被个小王爷看中了，养在了家中。包吃包住给零花，实验随便做，项目全都批，偶尔暖床就行。这事传得特别广，他那些师兄弟们羡慕的眼都绿了，直说来这么个人，不论男女形貌，哪怕肥成个猪，也要点头答应啊！
而现在，如此年轻英俊，还看起来就十分有钱的人，竟然要包养他了！
甄琼心里慌的要命，他哪有经验啊！原来这韩大官人根本就不是为了报恩，而是想包养恩人！让他下山就是看上了他英俊的外表吧？想他上辈子……好吧，上辈子根本就没人对他说过这话，别说金主了，连师兄弟们都没对他产生过遐思。他也不是没想过，万一天上掉下来个人要包养他还给他批经费呢？但是想归想，真遇上能一样吗？！况且现在他虽长得俊，但是个子还不够高啊，难不成这大宋只看脸，身材都不重要了？
满脑子乱七八糟，甄琼是想摇头的。但是，没舍得。可是点头吧，又点不下去。这也太仓促了吧，好歹多相处几日，他才能下决心啊！不过一千贯啊，每年一千贯，他一年都能换十个香炉……不对，香炉人家也包了。这一千贯都用来买猪吗？能买多少？一千头？
对方依旧不答，这下韩邈也不好再问了。正巧红烧r_ou_做成了，连同六七碟儿菜，一壶美酒端上了桌。
韩邈定了定神，也不让丫鬟c-h-a手，亲自举筷，夹了块油亮亮、红通通的猪r_ou_，放在了甄琼的碗里，柔声道：“不忙作答，先尝尝这r_ou_。”
许久没有闻到的猪r_ou_香气飘到了鼻端，脑中再乱，也没影响甄琼举起了筷子，把r_ou_填进了嘴里。呜~五花的，肥瘦七层，膘足四指，一头猪上也割不了多少。汆水后用糖和酱油炒了，再放上香料，用砂锅久炖，出来就是这个味道啊！以往只有过年过节的时候才能吃上一口，他简直连做梦都想啊！
韩府吃的虽好，但是多是羊r_ou_，还没有孜然。不放孜然的羊r_ou_，就跟不放药料的丹炉有何区别？！还是红烧r_ou_实在啊！
美食当前，甄琼也顾不得胡思乱想了，抱着碗吭哧吭哧就吃了起来。见他吃得香甜，像是恢复了以往模样，韩邈也松了口气，抬手夹了块猪r_ou_。身为见人说人话，见鬼说鬼话的大商人，韩邈的表面功夫是没话说的，为了生意，别说是猪r_ou_，就算吃的是猪脑，他也不会眨一下眼。然而r_ou_送到嘴里，他却眨眼了，还不只一下。这r_ou_，味道不差啊。
酱香四溢，油脂醇香。肥r_ou_软烂，入口即化，瘦r_ou_微弹，入味好嚼。小小一块，正好一口，吃的人唇齿生津，还有浓厚余甘。对了，甄琼说这r_ou_是用冰糖做。谁能想到，只一点糖，就能让贱r_ou_变作如此美味！
就算韩邈这样的定性，也忍不住又吃了一块，这才放下了筷子，举起酒壶，笑道：“这可是相州佳酿，名作银光，最是清冽甘甜，可解油腻。”
说着，他亲自斟满了一杯，递在了甄琼面前。
那只手修长有力，骨节分明，上面的皮肤紧致白皙，r_ou_眼看不出任何斑痕，跟经常c,ao弄丹药的道人们的手截然不同。
不小心看的太专注，反应过来时，甄琼吓得筷子都掉了，双手接过酒盏，哗啦就倒在了嘴里。然而刚塞进去r_ou_还没嚼完，被酒一窜，立刻呛到了。甄琼弓着腰，捂着嘴，惊天动地的咳嗽起来。
哪想到这小道喝杯酒也能呛到，韩邈赶忙伸手，在他背上轻拍，还劝道：“别憋着，咳出来才好。来人，取巾帕、茶水。”
那只手在背后不轻不重的拍着，夏衫太薄，连手心的温度都能觉出。甄琼脸“蹭”的就红了，边扭边躲边摇头：“咳咳咳咳，我、我没事……”
只一杯酒下肚，连耳尖都变得通红，没想到这位小道长如此量浅。方才短暂的尴尬感，此刻也烟消云散，见他挣扎的厉害，韩邈有些好笑的放下了手，取了巾子递了上去：“不急，慢慢来便好。”
不论是吃饭，还这新糖，都可以徐徐图之。方才还听甄琼说过牙膏、花露和冰糖，不知又是些什么物事。这位不通俗务的道长，却也有几分机灵古怪，值得他多花些时间亲近。
好不容易把嗓子眼里的东西咳了出来，甄琼眼泪汪汪的看了对方一眼，又像是被那浅笑刺到了，赶紧低下了头。
行，行吧。先处处看吧……
作者有话要说： 甄道长：一千头猪啊啊啊！！！
韩邈：……
关于物价，有人考据宋代一贯钱大致等于现在的三百多，再具体点，宰相工资每月也才三百贯（不算其他俸禄）。所以分润一千贯，就是包衣食住行实验经费年薪三十万，还有上涨空间，知道琼儿为啥想歪了吧=w=
第18章
当天夜里，也不知是不是吃的太撑，甄琼做了一晚上的噩梦。时而跪在地上抱着韩官人的大腿哭着叫“爹”，时而摊在床上被人搓来揉去、颠来倒去，十分的不能描述。结果第二天，没人喊他就爬了起来，硬是呆了半晌，才回过神来。
先吃碗咸豆花压压惊吧。qaq
细碎的虾皮，咸香的黄豆，脆爽的榨菜，再来一勺老酱，小撮香葱，并几滴麻油，就是热气腾腾的一碗。虽说这豆花不如自己当初在山上点的滑嫩，只能吃咸口的，不太适合甜口。但是滑溜溜、香喷喷的豆花下了肚，总算让人冷静了些。就是嘛，答不答应还不是自己说了算，难不成姓韩的还能强逼他？
想到“强逼”，昨晚的噩梦又浮了上来，甄琼面红耳赤，拂袖而起。然而还没离席，就听小厮禀报，主人前来拜访。
“贤弟可吃过早饭了？我让厨房蒸了些笋r_ou_包儿，要不要尝尝？”韩邈一进门就笑着道。
盛情难却，那、那就再吃几个吧。于是甄琼又坐了回去，乖乖吃了五笼包子。韩府的厨娘最擅长做小包子，一笼才三个，皮薄馅足，里面裹得都是嫩笋，甘脆清香，跟猪r_ou_糜搭配的天衣无缝，还蕴着一汪汁水，又鲜又烫，让人停不下筷来。
眼看肚里实在塞不下了，甄琼打了个饱嗝，这才想起身边还坐着人，顿时又紧张起来。悄悄瞥了对方一眼，他挣扎着道：“韩、韩兄怎么这么早就过来了啊？”
韩邈早已吃完，捡起巾帕，温文尔雅的擦了擦嘴，才笑道：“无事，就是有些好奇贤弟是如何炼丹的，想过来看看。”
昨天回去后，韩邈也反省了一下，觉得还是要再笼络一下这位小道长，搞好关系。况且对于这人层出不穷的点子，他也确实有些好奇，这才赶在了饭点过来。
果不其然，吃了人嘴短的甄道长哪里敢说个“不”字，只能带着人到了丹房。这些日他已经开始炼丹了，房里瓶瓶罐罐到处都是。又怕有人乱动药剂，不肯让丫鬟小厮们进来打扫，别提有多乱了。
照往常，这样的丹房才是甄琼待得最惬意的地方。然而今天身后跟了个人，还是个穿的十分贵，看起来也特别贵的客人，着实让甄琼有些手足无措。
韩邈却不介意房中凌乱，只扫了一圈，就笑着问道：“这些日贤弟都在制牙膏吗？蒸馏器估摸还要两天才能好，会不会耽搁了？”
“不，不会。我还要先炼浓碱，分离甘油呢。”甄琼赶忙道。
韩邈挑了挑眉：“浓碱？可是盐土制成的？”
甘油他没听过，但是碱却不陌生。西北那边，会把盐土称作“碱”，有些地方碱重，水的味道都会不同。莫非是取此物入药？
“不是那个，寻常盐土只能生弱碱，我制的可是强碱，且是提纯过的。需要先烧绿矾得到硫酸，再用硫酸细细融盐，与石灰、煤粉混合，大火煅烧，才能得到碱块。碱块融水后提纯，便是浓碱了。”甄琼忍不住详详细细的解释了一遍。这法子可是能显出丹术高低的，比寻常制碱要j-i,ng纯数倍呢！
韩邈：“……”
明明每个字都能听懂，合到一起反倒犹若天书了。沉默了片刻，韩邈露出了个客套而不失礼数的微笑：“贤弟高才，果真不同凡响。”
被捧得有些脸红，甄琼干咳一声：“还，还好了。”
然而听人吹捧是挺美妙，但是被一双眼直勾勾盯着，可就不怎么对劲了。甄琼开始干活后，就发现自己的一举一动，都能引来韩邈“热情”的凝望。刷丹炉时盯着，挑炭块时盯着，连他用块抹布，都能瞧上半天。不多时，甄琼就撑不住了，分离甘油还是有些危险的，手抖可就麻烦了。
不过丹房都是人家的，赶人似乎不太好。甄琼咬牙想了半天，终于想出了个法子，停下手里的动作，问道：“韩兄可要看看白糖的脱色之法？”
韩邈惊讶的挑起了眉毛，他还想着徐徐渐进呢，这小道怎么就直接扔出方子了？
甄琼也算琢磨出了点味道。兴许这位韩官人以为白糖的制作方法十分复杂，见他送了糖，才感动的生出了包养的心思。要是让他见识一下真正的白糖脱色，说不定就改主意了呢？
也不知是希望对方改主意，还是不希望，甄琼满心纠结的望了过去，就见对方微微一笑：“乐意之至。”
憋住了心头那股别扭劲儿，甄琼立刻着手捣鼓了起来。韩邈就见他跑来跑去，摆弄起屋里那些器具。
架起了锅具，甄琼把从厨房里找来的红糖一股脑倒进了锅里，加了些水就开始熬煮。见韩邈有些好奇的样子，他赶忙解释道：“今日就不用糖块熬了，用红砂糖快些。大体原理都是一样的。”
原来石蜜也能制白糖！知道这消息，韩邈高兴还来不及呢，笑道：“这个好说。要我帮手吗？”
“不用不用。”甄琼赶忙摇头，心里却已哀嚎出声。看来韩邈是真不知道这法子有多简单，这种随手而为的事情，哪还用别人帮忙？不过做都做了，后悔也来不及了。韩家好歹也是能立项的，就算不暖床，应该也能混饭吧……
心里胡思乱想，甄琼手上的动作却不慢。不一会儿，砂糖就熬成了粥状。试了试黏稠度，甄琼取来了个尖口瓦溜，用稻草把瓦溜下面的小口塞了塞，架在了一口缸上。瞅了眼糖浆温度，觉得差不多了，就把糖浆全都倒进了瓦溜里，又拿扇了半天，使之凝结。这才搬出了个木桶，一勺一勺的往里面舀起汤水。
韩邈看得更仔细了，然而那桶汤水浑浊泛黄，完全看不出有什么妙用。等汤水填满了瓦溜，就有黑色浊液顺着稻草流了下去，没花多长时间，瓦溜中一层白花花的东西就露了出来。
“成了。”一不留神想的太多，甄琼此刻略显丧气，把勺子扔回了桶里，嘟囔道，“最上面的就是白砂糖，下层的则是下脚料，颜色会沉黯些。这糖甜味不高，水分没有除净，若是熬蔗浆的时候加些石灰脱水，成品会更甜些。”
这么快？饶是韩邈有些心理准备，也完全没有料到。他不由上前一步，伸手捏了些瓦溜里的糖。还没有彻底晾干，但是糖确实是雪白色泽，完全没了原本的颜色。他忍不住又弯腰，拿起了桶里的木勺，舀了半勺水，仔细看了看，奇道：“这是，泥水？”
只r_ou_眼看，完全看不出这桶水有什么稀奇的，怎么就能把红糖变成了白糖？
“嗯，是黄泥水。”甄琼耸拉着脑袋，又补了句，“也有用瓷土的，糖能更白些，但是麻烦。还是黄泥水最省钱。”
还真是简单！韩邈胸中简直都要腾起狂喜了。这么简单的法子，竟然就能得到上好的新糖？定了定神，他又问道：“那冰糖又是怎么制的呢？”
“就是融了白糖，除杂脱水，再冷却结晶就行啊。跟你们的白粉糖也差不多，就是颜色剔透如冰，也没有异味。凝结的时间要长些，得花三五天吧。”事到如今，甄琼也是有一说一了，哪还有私藏的心思。
三五天能算是长吗？韩邈扔下木勺，绽开了笑容：“我这就让人准备契书！只要贤弟不外传这法子，我必按约奉上分润！”
啥？甄琼震惊的后退了一步。怎么回事？看了这么简单的c,ao作，还想包养他？还要签契书？
“这，这契书就先不用了吧……”甄琼嘴角都抽搐了起来，不知道是该笑还是该哭。这次可没法自欺欺人了，都见识过白糖的制法了，还要掏巨款，醉翁之意会是酒吗？肯定是他这个人啊！原来真不是他想多，不过签约是不可能签的，他还没犹豫够呢！
没想到一提契书，这小道长又是副痛不欲生，纠结难耐的模样。韩邈愣了愣，突然明白过来，他不是之前被人坑过，才不愿立契吧？难怪这两日一提到钱，这小道就模样古怪，十分反常。
也是久历商海，韩邈什么样的人没见过，立刻改了口：“既然贤弟信我，这契不签也罢。待到年末，我自会把钱交到你手上。”
一听不用签契书了，甄琼松了口气。想说自己还要再想想，却又不太敢开口，反正对方都说等年末了，他还有时间考虑不是？想到这里，他含混的点了点头，却没发觉自己的嘴角已微微翘了起来。
韩邈见甄琼答应，也放下了心来，又好好捧了他几句高风亮节、聪明能干之类的话，直把人夸得满面通红，这才笑着道了别。出了院门，韩邈立刻寻来了韩忠，吩咐道：“速速搜集市面上的石蜜和沙脚糖，越多越好！再寻个偏僻院子，安排心腹，准备制糖。”
“方子已经到手了？！”韩忠讶道
“没错，还是个极简单可行的妙法。”想到瓦溜里雪白的糖粉，韩邈不由露出了笑容。想了想，又叮嘱了一句：“茶行那边，须得留一线了。相州境内还是不要铺货了。”
之前抢夺茶业，可以下狠手，但是现在有了糖这个大买卖，就不能跟大宗撕破脸了。三房打就打了，却不能真坏了两边的关系，引得韩相公动怒，徒生波折。
韩忠一听就明白过来：“小人知道，阿郎放心。”
这新糖来的容易，却不能轻忽，需得细细琢磨一下推广之法。一口呼出了胸中浊气，韩邈唇边浮出玩味笑意。说不定还能用这新糖，再坑三房一把呢。
作者有话要说： 韩邈：只些许钱财，贤弟就感动如斯吗？
甄道长：不敢动，不敢动qaq
白糖脱色法出自《天工开物 甘嗜篇》，特别简单，但是发现的过程却很有些复杂，属于窗户纸的问题。而对甄琼来说，加瓢黄泥水而已，过时几百年的技术了，非要给那么多钱，真不能怪他想歪啊xd
第19章
“西韩那厮，最近可有动静？”一大早，韩霖就叫来了肖念询问。
自那天不欢而散，已经过去了十来日，韩霖却始终也没放松对韩邈的监视。非但牢牢盯住了西韩几家铺面，还派人前往京兆府，打探边榷的动静。
也不能怪他焦虑，韩邈那厮前些日子还忙碌不堪，不是在店里盘账，就是跟大商贾们饮宴。这几日却突然闭门不出了，也不知在琢磨什么鬼主意。
“兴许只是知道咱们盯的紧，不敢冒然往边榷去了？”肖念谨慎答道。其实对他而言，两家相安无事才是最好。万一你死我活起来，他这个掌柜，背的责任可就大了。
“我看没那么简单！”想起韩邈当日倨傲模样，韩霖还是心头有火。西韩的两个茶园，他可没有放手的意思。只是惦记归惦记，韩霖也晓得自家生意才是根本。
百思不得其解，他啐了口：“先让人盯着，你专心经营这季的秋茶，万万不能低于去年的份额。”
本朝吃茶讲究“雨前”，尤其是北苑的贡茶，早了甚至元月就要采摘。不过雨前茶毕竟太少，又是极品，不是入贡就是被几大茶商吃进，根本没有他们这些“后起之秀”掺和的份儿。因而，秋茶就成了韩氏茶行一年里极为重要的大买卖。
秋茶味道寡淡，香气也不够，但是反过来说，在榨茶汁的时候花费的力气也更少些，做出的成品色白，最适合用斗茶。向来是那些品阶不高，吃不起春茶的主顾们的最爱。又因他们的茶园处在建安，就算不是北苑茶，也是实打实的建茶，对于附庸风雅之辈的吸引力更大。在西韩上代家主韩玉的主持下，茶行的销路已然打开，便是京城也能占据一席之地。
今年三房刚刚掌控茶行，要是销路反倒不如去年，他这个新东主可就要遭人诟病了。
“东主放心，今年秋茶收成不错，小人也提前联系了往年的买主，定能增加三成进项！”表了忠心，肖念迟疑片刻，又道，“只是今年该派谁进京，主理茶务？”
这个主事，干系重大，往年肖念都要派自己的心腹亲去。可是如今韩霖掌权，这事已不是他能说了算的了。
“让我那舅兄盯着就好。”韩霖答得痛快，“他在京里认识人不少，也有手腕，最适合这事。”
肖念在心底叹了口气，果真如此。自从接掌茶行以后，韩霖的长子、外甥，还有好几个三房的家生子都入了茶行，现在连舅兄也要前往东京，可见这位新东主还是不信他。新官上任想要抓权，肖念不是不能理解，但是如此胡乱安c-h-a，他这个掌柜要如何才能指使动这群“外戚”？
贼船上来，就难下了。哪怕为了将来在韩氏大宗立稳，他也只能进不能退了。咬了咬牙，肖念堆起了笑容：“全听东主安排。”
※
“这花露，香气怎地如此寡淡？”轻轻嗅了嗅瓶中的物事，韩邈皱起了眉头。这味道哪还有原本的花香，倒是有了根j-in-g的涩味儿，木气浓郁。
我怎么知道？我又不是草本派的！心底怒吼，甄琼面上却挤出了微笑：“若是做牙膏，只需取蒸出的j-i,ng油即可。韩兄说的蔷薇水，怕是跟这有所不同。”
实在不能怪甄琼心塞。在蒸馏器打造好之后，韩邈又再次常驻丹房，观摩起了制花露的手段。非但看他c,ao作了提取薄荷油和茶油的方法，还亲自上手，弄了一堆花花草草，想搞出类似蔷薇水的花露。
这一蹲就是六七日，且不说让甄琼浑身不自在，提心吊胆的包养一事。连原本居心叵测，准备借立项偷偷搞的几样实验，也不敢乱来了。只能在韩大官人面前摆出一副特别认真，特别勤奋的模样，把简单的c,ao作拉长，再把繁复的c,ao作来回多做几遍，以显示这个项目的困难和自己的勤奋。
至于见鬼的蔷薇水，他上辈子就没见过，怎么可能知道做法？等等，看韩邈这么上心，说不好能当做下一次立项的主题？这可是个全新的课题，谁知道要花多少时间，多少钱呢？甄琼眼珠滴流乱转，已经暗搓搓打起了小算盘。
韩邈却不知他的心思，听甄琼这么说，也释然了些：“此话有理，若蔷薇水真这么容易调配，怕是早就有人仿制了。”
这甑锅也似的蒸馏器做好后，韩邈也仔细看了两三次炼制的过程。自那“冷凝管”里滴出的花露，分为水油两层，皆有原本的清香。心底好奇，他也采了些花进行炼制，然而唯有茉莉这等香气浓郁的花能留下些原本味道，其他则成了另一幅模样，更似草木。
不过想想，也不奇怪。蔷薇水自异域运入，小小一瓶就开价一百三四十贯，就算有商人抬高价格，囤积居奇，本身价值也当不菲。若是能让甄琼对此物上心，不知能不能琢磨出些门道呢？
想到这里，韩邈不由露出了温润笑容，向甄琼看去。
甄琼打了个哆嗦，怎么又来了？笑得这么r_ou_麻，不是又想让他签什么契了吧？
脑筋飞转，甄琼赶忙道：“韩兄这几日怎么都待在丹房，外面的事情不用管吗？”
他不是个商人吗？总待在丹房算什么事儿啊！甄琼早就把“多相处”的念头抛在了脑后，只想赶紧把人弄走了再说。
蔷薇水的事情没问出口，反倒得了对方这么一问。这是嫌他烦，想要赶人吗？在丹房待了几天，韩邈总算对甄琼的性情有了些了解，看着那有些紧张的小脸，他突然生出了些逗弄人的心思，笑道：“我这几日设了个局，正等人跳呢，自然要深居简出，让敌人放松警惕。”
“设，设局……”哪能想到得到的竟然是这样的答复，甄琼一脸呆傻，话都结巴了。
韩邈落落大方道：“可不是嘛。有人想要谋夺我家的茶园，只能奋起一搏。若是事成，那厮折进去几千贯不说，刚得差事怕也难保。愚兄可不信什么君子之仇十年不晚，现世报才最好。”
甄琼：“……”
谁会整天琢磨这些啊？这比炸炉可怕多了好吗？！几千贯说坑就坑了，有钱人的世界太可怕了！qaq
甄琼只觉得头晕眼花，连韩邈唇边高深莫测的笑都危险了起来。要不他还是把契签了吧，不就是暖床吗？
看着目瞪口呆，瑟瑟发颤的小道士，韩邈心情不由大好，微微一笑：“也是愚兄冒昧了，说这些俗事搅扰贤弟。这j-i,ng油也制好了，不知牙膏成了吗？”
“成了成了！”甄琼哪还敢再拖，飞身跑去拿了两个瓷盒出来，双手奉上：“一种薄荷味的，一种茶味的，都爽口的很！刷牙时别太用力，含一会儿效果更好。对了，平日饮食也要注意，太冷、太热的吃食，都容易损牙……”
叽里咕噜一大串，甄琼连个磕巴都没打，真是知无不言言无不尽。这些东西，也是当年他从师父那里学来的，他师父牙口不好，生怕落得中年掉牙，硬是要从经费里挤钱做牙膏，这才让他学了些护齿的窍门。这两款牙膏里，除了弱碱面、盐、甘油、j-i,ng油外，还添加了些许皂角汁，洁齿能力更胜一筹，一定能让人满意！
他果真早就做出来了。韩邈也不揭破对方那点小心思，笑着打开瓷盒，只见一个盒内是绿色的脂膏，另一盒则是浅棕，色泽气味都不算差。满意的点了点头，韩邈笑道：“容我先试试。有劳贤弟了。”
“呵呵，举手之劳。”甄琼也费力的挤出了一个谄媚微笑。
逗完了人，韩邈却没立刻出门，这几天茶行的事情也该瓜熟蒂落了，实在不便外出。因此他的重心还是放在筹谋新糖的推广上，少不得又跟着甄琼一起吃了顿饭，试了几道他嘴里念叨的新菜。把人哄好了，这才离开。
如此过了两天，新制的牙膏也制出了几份。韩邈这才拿了，去见祖母。
“这么快就制出了牙膏子？”韩老夫人见到孙儿递上的瓷盒，分外惊讶。当初听甄道长要肥猪时，还当是他随口说来逗乐的呢。没想到只这么几天，竟然真送来东西了！
“正是。牙膏还分了两味，一款薄荷的，一款茶油的。孙儿已经用过，极是滑顺，味道也清爽的很。”韩邈可不会吝啬赞美，此物确实不同凡响，不论是气味还是口感，都比寻常的牙粉、牙汁要强上数倍。而且用到的配料，比那些加了香料的牙粉要便宜多了，唯一的缺点就是不耐久存，只能现调。
韩老夫人也被勾起了兴趣，拿起一个瓷盒，掀了盖子，只见里面满满一瓶柔顺脂膏，就如同擦头的香油一般，还带着浅淡绿色。只是一闻，她就讶道：“这盒是薄荷的？”
味道实在太分明了，简直就像是撒了把薄荷在盒中。
“不错。薄荷去味解腻，最益白日使用。茶叶则清爽防虫，睡前漱牙，能使齿固。”韩邈细心讲解道。比起馥郁香味、名贵药材，揩齿最重要的还是防蛀、除臭、护牙三样。几日用下来，感觉已经颇为明显，也少了香料和药材的苦涩。
韩老夫人这些天正觉得嘴里不清爽，一日都不知要漱口多少次。听到这话，立刻对身边婆子道：“取我的刷牙子来。”
那妇人应命，很快取来了一只象牙刷。这刷牙子乃是用马尾细鬃制成，刷毛软硬适度，不伤牙r_ou_，最得老夫人喜爱。
拿了刷牙子，韩老夫人避到了屏风后，按照孙儿的指点沾了牙膏，慢慢刷了起来。非但牙面，连里面的齿列也仔细刷过。柔软的膏油贴在牙上，不会散的满嘴，也没有粗粝的摩擦感，只是轻轻柔柔，散发着一股让人神清气爽的薄荷清香。规规矩矩刷完了牙，老夫人把口中膏液尽数吐在了一旁的铜盂里，又用温水漱口三次，这才取巾帕擦了嘴。
“果真不同凡响。”明明牙膏都吐干净了，嘴里的薄荷清香还未散去。牙膏本身微咸，应该是放了青盐，但是刷完却有点回甘，味道极是怡人。韩老夫人忍不住又掩袖呵了一口气，扑鼻还是清香，哪还有半点异味！
“好！当真是好！”韩老夫人不由笑逐颜开，回到座上便道，“要替老身谢谢甄道长才行。”
“这个自然。”韩邈笑道，“道长还说了，太冷、太热的东西都不宜食用，容易伤到牙齿，还有那些带珍珠粉的，用起来能增白不假，却也损牙，太婆还是多用用这牙膏便好。”
“原来还有这么多讲究。”韩老夫人叹了口气，“邈儿把道长请回家，可真是如添一宝啊！”
只一味牙膏，算得了什么。韩邈笑得愈发亲切了：“孙儿自会好好招待道长，太婆放心。”
这样的宝贝，不论是吃还是钱，都不会短了半分，要好好养在家中才是。
作者有话要说： 甄道长：这个世界好可怕qaq
韩邈：（微笑）
古代牙粉更多一些，宋徽宗年间的《圣济总录》里记载的揩齿方子，二十七种皆是散剂。可能好保存是一方面，另一方面牙膏的粘稠剂问题不好解决吧。不过有了甘油，就好说啦。
第20章
自进京以后，王举便觉如鱼得水。身为韩氏茶行在京的主事，少不得要宴请买茶的客商，相熟的官员。吃饱喝足再听个小曲儿，喝个花酒，更是应有之义。况且身为韩霖的舅兄，他跟当朝宰相韩相公，也算是姻亲了。就算没能见到韩相公本人，说出去也能让人羡慕恭维一番，让他好不快意！
如今秋茶上市，王举已同好几个老主顾谈好了，只要茶园里的新茶运到京城，就能直接交割。只是几个新笼络的茶商，却迟迟不愿定念，莫不是嫌弃他招待不周？
王举摸了摸下巴，心里犯起了嘀咕。这些日京城的酒楼他也逛的不少了，却始终未曾入那“七十二正店”之首的樊楼。若是能在樊楼摆上几桌，再请来花魁娘子陪席，说不定这些人就知道他这个自相州来的茶商，也有大笔银钱，身家不菲了吧？越想越是心热，王举顿时把妹夫的叮嘱忘得九霄云外，哪还有什么“不可铺张”的想法，只恨不能立刻让小厮去订个雅间。
谁料还未付诸行动，就见茶行的刘管事飞快跑了进来：“王主事，大事不妙了！京里出了款新茶，把客商都引走了！”
什么？王举吃了一惊：“哪里来的新茶？建茶一共才有几家，谁能闹出这么大动静？”
建州才有多少茶园，就算有人钱多的烧手，轻易也不可能僻出新园子啊？
刘管事哭丧着脸道：“不是建茶，是越州来的新茶！上厅行首林袅袅拿来待客，才骤然热了起来。”
越，越茶？王举只觉的两眼发昏，两浙路的茶，什么时候能盖过建茶了？区区越茶，也能引人追捧，这是什么道理？！
“快！快派人去查个清楚！”王举气得跳将起来，怒声喝道。
这等大事，倒是很快就弄清了来龙去脉。原来林行首最近喜欢上了一款越茶，色绿而味醇，极是雅致。世间虽以建茶为佳，但是建茶毕竟是贡茶，流入民间的本就极少，而那些不入贡的，往往也只是建茶里的中下品，加之秋茶没有春茶的香气，更是只堪比斗，不堪饮用。而林大家不喜斗茶，唯爱品“真香”，若单论茶的滋味，这越茶可称上品。
林行首就笑谈：“秋建如凤尾，秋越如j-i首。附尾之事，何其俗也。”
这番话，倒有些别致。秋天的建茶，就不是用来喝，而是用来斗茶和装腔作势的，可不就是附庸风雅的俗物吗？而林行首招待的客人里，最多的便是书生和商贾，其中不乏没有资格喝贡茶、春茶，只能选下品的建茶过一过干瘾。如今被笑称为“俗”，谁还肯喝？
加之范文正公当年也有诗云：“黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。”可见这茶汤色绿，也是一种雅趣。有了林行首此言，又有几位正店都知、花魁的层层推波，越茶渐渐也被奉为佳品，韩氏商行的秋茶，自然就泛人问津了。
“区区一个小姐，怎能左右茶市？！”王举气得简直两眼发晕，他可是刚得了差事，要是办砸了，妹夫岂能饶他！
刘管事满脸苦涩：“当然不止一个女子。此事涉及几家茶行，似是越茶联合起来，想要自茶市抢一口r_ou_吃。”
建茶独霸天下是不假，但是最顶级的茶品，早就有了大主顾。他们这些卖普通建茶和秋茶的，多是几年前趁着开禁，才入了茶市的。整个福建路，又能有多少茶园？那些没法弄来建茶的，却有有钱有势的，还不要另想别的办法？
这推动越茶之举，实在是神来之笔。非但联合了几家茶行，还在茶叶行会里c-h-a了一脚。为的正是打压他们这些捡便宜的散商。若是早有准备，开辟新路还好，可是今年韩氏茶行刚刚易手，墨守成规还来不及呢，岂会改弦更张？
现在可好，一季秋茶压在手里。若是过了时令，待到明岁春茶上市，这秋茶怕是要比泥还贱。如此大的损失，可不是谁都能承担起的。
王举的嘴巴张了又合，半晌才挤出一句：“快，快传消息回去。”
这事，已经不是他能处置的了。还是要让妹夫知晓才行……
自东京到安阳，快马也就是两三日的事情。这件关乎茶行存亡的大事，也很快送到了韩霖案头。
“越茶……越茶……定是西韩搞鬼！”韩霖一听到这消息，便指着肖念破口大骂，“你不是说这几日韩邈都闷在家里，似是放弃了对付茶行吗？这么大的事情，怎能毫无察觉？！”
肖念脊背上冷汗淋漓，哆嗦着道：“这，这……这怕是早已安排，专门等着坑害吾等……”
联络几大茶商，共同抬举越茶，可不是十天半个月能做出的事情。什么边榷、黑市，都是障眼法，真正的杀招竟然落在了东京！若是茶行没了京里的销路，怕是连相州的份额也会大大削减，哪个花钱的主儿，会甘愿被人嘲笑庸俗呢？
这一下，简直把接手茶行的三房坑到了极点！连他这个茶行管事都不好交代！
“谁管他是早是晚！”韩霖目中都迸出了血丝，“秋茶要怎么办？难不成烂到库里？！”
肖念额上的汗更多了，喃喃不知如何作答。人家缜密筹谋了几个月，难不成他片刻功夫就能想出对策吗？
“废物！”韩霖怒从心起，一把抄起桌上的金丝兔毫盏砸了过去。肖念哪想到这人如此狠毒，顿时被砸的头破血流，“噗通”一声跌坐在地。
韩霖岂会在乎区区一个管事，看着自己心爱的茶盏碎成几瓣，他气得话都说不出了。抖了半晌，才对身边小厮嘶声道：“去，请西韩的韩大过府一叙！”
那个“请”字，落的极重。小厮飞快跑了出去，然而韩霖左等右等，始终等不到人，直到太阳下山，前去请人的仆从才灰溜溜的跑了回来，禀报道：“阿郎，西韩那边说是要会客，没时间过来。”
“会客？”韩霖一个激灵，立刻问道，“会的是什么客？”
韩邈不会是想在相州故技重施，把韩氏茶行的秋建彻底挤死吧？
“听闻请的是卫知县……”那小厮低声道。
糟了！
“速备厚礼！给梁知州、孙推官下拜帖，就说我要登门拜访！”韩霖厉声道。
再怎么说，他也是韩氏大宗的子弟，拜访这些官员，可比韩邈要简单。除了官员外，地方上的豪族、富商也不能轻慢。这次他一定要处处为先，再也不能让那狗贼抢他的生意了！
※
此刻，西韩的正堂，也是一派笑语晏晏。高居主座的，正是卫知县，还有县里的主簿、县尉等人陪坐，端是热闹非凡。
“多亏明府和几位官人，那贼道方能伏法，为世间再除一害。”韩邈举杯，笑着对面前几人敬道。
之前在韩府行骗的杨道人，已经判了下来。杖刑、黥面，流三千里，量刑不可谓不重。一方面确实是杨道人太贪，骗财不止一起，另一方面，也少不了西韩的面子。
卫知县捻须一笑：“这等贼道，自然要严惩不贷。贤侄何必客气？”
卫知县在安阳为官两载，跟韩邈的父亲韩玉是有些交情的，因而哪怕听说西韩跟韩氏大宗有些不睦，依旧给了他三分薄面。这杯酒，他还是能安心受之的。
韩邈笑得更亲切了几分：“小子自知明府乃秉公办事，但是事关家祖母，还当亲自谢过，方能心安。今次相邀，也是备了几个新菜，想请诸公试箸。”
“那可要好好尝尝！”卫知县的眼睛亮了起来。他为人清正，没什么恶癖，就是好口腹之欲。当初西韩的韩玉在时，也常请他来赴宴。对于月俸只有十五贯的县令而言，可是难得的尝鲜机会。
见贵客兴起，韩邈也不拖延，命人上菜。如今世俗渐奢，宴饮必器皿满案，珍馐嬴席。不过西韩并无此陋习，菜品讲究“j-i,ng”、“巧”二字，依照循例，推盏换菜。第一二盏敬酒喝罢，三碟两碗端了上来，皆是开胃菜品，居中的却是盘炒虾。河虾都剥了外壳，粉嫩柔糯叠在一处，上面还缀了点滴翠色，极是清淡。
卫知县讶然：“这是用茶炒的？”
虽然世人多吃饼茶，但散茶也不罕见。只是用来炒菜，却有些出人意料。
“正是。”韩邈笑道，“这次选的是越茶，其味香浓，用来炒虾，别有一番风味。”
“妙哉！妙哉！”卫知县大感新奇，举箸便尝。那虾子弹滑，一口咬下，似能迸出汁水。清幽茶香混在其中，比春茶也不逊多少，嚼上两下，鲜甜入喉，唯剩余甘。
味佳、色美，还有股天然野趣，也不知何等巧思，才得此风味！
他吃的兴起，一旁主簿尚能赞不绝口，对于县尉这等喜爱爱大鱼大r_ou_的，可就寡淡了些。好在第三盏、第四盏的主菜，乃是鲜羊和r-u鸽。羊排烤的焦黄，上面涂抹了蜜汁，还有隐隐的香料芬芳，既非胡椒，也非花椒，吃起来有些陌生，却香的足以令人食指大动。鸽子则窝在盏中，汤色如r-u，r_ou_软骨脱，还能吮髓，两口吃完，立时生出不足之意。
胃口吊在了极处，第五盏的大菜，摆在了众人面前。
“鲤鱼？”卫知县一看盘中鱼，就讶然出声，“竟用炸的？”
黄河鲤可是名菜，京中多是食脍或是做成鱼羹。这三斤多的鲤最是鲜美，用来炸，岂不暴殄天物？
韩邈却笑道：“明府不如先尝尝，再做评判？”
作者有话要说： 甄道长：（-﹃-）
嘿嘿嘿，今天道长就饿一顿好啦=w=
第21章
身为老饕，还真没什么能拦住他的。那鲤鱼炸的焦脆，也不知用了什么法子，竟然头尾均高高翘起，加之金黄色泽，浓艳酱汁，摆在盘上煞是好看，犹若跃水而出的金鲤。只凭这卖相，就颇为诱人了。卫知县兴致勃勃夹了一筷，但见鱼皮焦脆，鱼r_ou_鲜白，上面还挂着酱汤。含在嘴里，焦香、鲜香、以及冲脑酸香一起涌上，咀嚼两下，更有甜味弥散开来，让人口齿生津。
莫说是卫知县，就连口重的县尉等人，也吃得摇头晃脑，大赞鲜美。这可比普通的煎鱼、鱼羹更有滋味，那盘中的酱汁更是点睛之笔，吃到后来，都要用鱼r_ou_沾上一沾，再送入口中。
“这滋味当真一绝！可有菜名？”能尝到如此新菜，卫知县欣喜之余，开口问道。
韩邈却笑道：“小子只顾口腹之欲，倒还未曾取名，还请明府赐之。”
这一捧可正对了地方，卫知县捻须想了想，笑道：“不如就叫‘鲤跃龙门’好了，味美意佳，方为好菜！”
登龙门，可是天下所有读书人的渴盼。这卫知县也是二甲出身，乃是正儿八经的进士，如今同新菜连在一起，也足能传遍南北了吧？
“好菜名！”韩邈笑赞，“明府赐了这道，倒让下道菜也有了名字，便叫‘独占鳌头’好了！”
随着他的话语，另一盘菜端了上来，却是一只老鳖。色泽黄亮，头尾俱全，可不正应景吗？
卫知县不由哈哈大笑，拿手点了点韩邈：“你这小子，端是心思玲珑！”
先上鲤鱼，再上甲鱼，可不就是为着意头去的吗？跃了龙门，还要占了鳌头，怕是以后进京赶考之人，吃席都少不了这两道菜了吧？
韩邈却是含笑谦让，又亲自起身，掀了那鳖壳，露出其中成块的r_ou_来。众人举筷细品，只觉r_ou_嫩味鲜，浓汤滑腻，因未曾油炸，甜味欲盛，酒味也浓，还有鱼r_ou_不能及的软糯，亦是别有风味。
推杯换盏到了此时，已吃的人通体舒畅，待到最后的羹汤上来，却变作了清亮亮、明澄澄的莲子羹。莲子现在已经有些过季了，然而盏中的却依旧嫩如花苞，也不知是从哪儿采来的，还有撕成片的山珍银耳浮在盏中，白似云朵。明明是一碗能见底的清汤，入口却甘醇甜腻，别无异味。
怎么说也是舌头刁钻的老食客，卫知县只喝了一口，就讶然止住银勺：“贤侄，这汤里放的是什么？似乎不像是蜜啊。”
一顿饭，等的就是这一问。韩邈轻笑出声：“明府却是问到了点上。这一餐诸般菜色，皆用了一种新制之糖。”
“新糖？”听闻这话，卫知县惊讶的又低下了头，看向碗中。若是说那鲤鱼、老鳖用了糖，他还不觉奇怪，毕竟颜色浓重，就算石蜜的颜色也能遮过。可是莲子羹白净清澈，哪有用过糖的样子？哪怕用的是糖霜，至少也得是琥珀色的，略白的沙脚料杂质甚多，亦不会有如此甜度，何况味道大有不同。
没让贵客猜测更久，韩邈招来了小厮，取过一个木盒，当着卫知县的面打了开来。只见盒子分成了两格，一半晶莹如冰，一半闪亮如雪，只论模样，就十足的矜贵诱人。
“块者曰‘凝冰’，砂者曰‘白霜’，皆是韩家新糖。”韩邈笑眯眯向众人介绍道。
“奇哉！”卫知县忍不住放下了汤勺，接过盒子细细观瞧，“且不说这白白的物事，这右边成块的，当真是糖？不是你寻来的窖冰？”
“明府不妨尝尝这凝冰滋味？”韩邈并不作答，反倒笑着劝道。
被勾起了好奇心，卫知县也不迟疑，捡一颗凝冰放在了嘴里。虽然号“冰”，但是这糖入口，丝毫没有寒凉，反倒甘冽醇美，不似寻常糖霜掺杂异味，只余透入心扉的甜。
“果真！”尝了这糖，卫知县突然反应过来，“我说今日的菜肴，怎地少了些酸味，多了份鲜香，原来是这糖的功劳！”
想要提鲜，世人多会用醋，因而鲜中带酸。但今日所吃的菜品，除了“红烧”两味外，罕少用醋，只余本身鲜美。回味起来，倒是不比那几道新菜逊色。
“明府果真能品出真味。”韩邈笑着吹捧了一句，“这新糖也是小子家中刚寻得的秘方，今日几道菜品，也列了菜谱，若有雅兴，不妨回家一试。”
说着，他让下人奉上了礼盒，诸位客人皆有一份。不但有两样新糖，几页菜谱，还有当季新出的越茶和其他钱帛礼物，“情谊”着实不轻。
卫知县当了这么多年官，哪能不知他的深意。请客答谢是虚，推荐这新糖和越茶才为实吧？不过得了这么多好处，又拿了新奇菜谱，举手之劳哪有不肯的？
手捻长须，卫知县笑道：“老夫却占了贤侄的便宜。若是做成，也让家中孩儿们尝个新鲜！”
一时间，席间众人皆笑，宾主尽欢。
送走了贵客，韩邈只觉微微酒意上头，生出些醺然。想了想，他没有回到书房，而是转了个方向，朝着西院的丹房走去。
今日这些菜色，可少不了甄道长的功劳。其中几道用到白糖、冰糖的大菜，更是因甄琼提议，才能制出。现在有了县令作为首推之人，又有了“鲤跃龙门”、“独占鳌头”的美称，定然不日就能传开。到时趁着东风在店里上货，安阳一地，就不愁销路了。至于京城，大可走走樊楼的路子，那可是七十二正店之首，若是流传出新菜，少不得也要再为白糖添些主顾。
至于那越茶炒出的虾仁，则是摆出来的幌子，专为某人备着呢。韩邈原本就没有在相州推广越茶的意思，多余的茶叶早就运到了应天府，却做出这样的姿态，想来三房得知，也会焦头烂额一番，平白花费钱财打通关节吧？想到这里，韩邈也不由微微一笑。
可惜，这些充斥着铜臭味的“俗事”，祖母是不爱听的。韩忠等人又早已知晓，少了倾诉的快慰。倒是那小道长，会喜欢这种能赚大钱的故事吧？毕竟糖方和菜品都是他给的嘛。
酒意上头，韩邈走得更快了，心中多多少少也升起了些与人分享乐趣的期盼。然而当他到了小院，迈步入屋，看到的却是一副让人啼笑皆非的景象。只见自己要找的那人，正双颊鼓鼓，嘴巴圆张，一副极无仪态的模样。
“吸溜！”没想到韩邈会突然到来，甄琼吓得一下把嘴里的木奉冰抽了出来，发出了声水淋淋的响动。
看了看手上舔到一半的木奉冰，又看了看韩邈落在上面的眼神，甄琼挤出了个微笑：“那啥，天气还有点热，就吃个盐水冰。呃……你要来一根吗？”
韩邈盯着那冻在棍上的冰条，以及上面可疑的水迹，半晌才道：“若想吃冰，家中也有冰窖……”
“这木奉冰和刨冰不同，乃是甜咸口的，最是解暑。”甄琼赶忙从水盆里拎出了个小木盒，狗腿的递了上去，“喏，这里还有，尝尝看。”
盛情虽然难却，韩邈的目光还是先落在了水盆上。那盆边缘有些氤氲水汽，里面放的却不是冰，而是一汪清水。拎出来的盒子是木制的，一共四格，上面还c-h-a着两根棍，每支都有一条冰柱冻在上面。这绝不是从冰窖里取出来的。
就算有些醉了，韩邈也看出了不对，皱了皱眉：“这是现制的冰？”
大热的天，怎么制冰？难不成他真看到了传说中的道法？
甄琼可不知道韩邈惊诧的心思，一指头就给戳破了：“没错。糖盐水化开，搁在井里降了温，再用硝石吸热，就能成冰。虽说麻烦了些，但是夏日想要制冰，只能如此了。”
“硝石还有这等用处？”韩邈心中生出好奇，伸手抽出了一根木奉冰，果真冻得结实，还冒着丝丝白气。突然，他想到了之前韩忠说过的“点水成冰”，不由道，“你那乌梅汤也是这么冰冻的？”
见对方接了木奉冰，甄琼也稍稍放下了心，忍不住又嘬了嘬手里的木奉冰，把上面滴落的水珠卷进嘴里，才道：“没错，竹筒外壳用s-hi沙降温，竹杯上面有个阀门，打开之后水流入硝石里，再倒入乌梅汤，隔着杯壁就能降温了。不过东西简陋，只能结些碎冰，不能冻得这么结实。”
“那要用多少硝石，才能冻成这样？”韩邈忍不住又问道。
“不是多少，是几次。硝石一次降温也就十度左右，要分次把硝石水和盐糖水降温，方才能冻成木奉冰。”甄琼忍不住又劝道，“快尝尝看，一会儿化了！”
十度是什么度量？韩邈有些搞不清楚，但是对方催促，他也不由举起木奉冰，轻轻咬了一口。那冰颇硬，落在牙上冻的厉害，忍不住要翻滚两下，才能消去寒意。随着舌尖滚动，坚冰融化成水，迸出甜意，紧接着的则是淡淡的咸。两种味道合在一起，极为清爽，比寻常的冰酪还要消暑，又比冰鱼儿多了些滋味，确实适合夏日饮用。
然而咬了第一口，韩邈就停了下来，有些狐疑的问道：“你之前不是曾说过，不可吃特别冷或是特别热的东西吗？这木奉冰难道不伤牙？”
他之前取牙膏时，可听了一大串的叮嘱。怎么嘱咐的人转眼就啃起冰块来了？
“伤牙啊，所以才要用舌头嘛。”今日的韩邈看起来有点不同，笑的也没那么可怕了，甄琼立刻放下了警惕心，又把木奉冰塞嘴里了，吸溜吸溜舔了起来。
一条滑溜溜的木奉冰时入时出，面颊鼓囊不说，嘴唇还嘬的发红，偏生这小道士生的又俊俏，把有碍观瞻的动作都弄出了些香艳味道。韩邈心中好笑，却也觉出了几分异样的乐趣。他自幼进学，被师长教导约束，从不行差踏错。成年后又身负重担，须得端起姿态，免得被人看轻。倒是从未如此无拘无束的犯过傻。
许是被酒醺了头脑，也不在乎下人们的视线了，韩邈缓缓把那木奉冰含在了嘴里，用舌尖轻舔。没了刺人的寒意，冰爽水液融入口中，连心底的俗念都被冲的一干二净。韩邈早就忘了自己的来意，就这么持着木奉冰，慢悠悠的品尝了起来。
作者有话要说： 韩邈：这吃法，引人深思啊。
甄道长：？？？
硝石制冰确实有，但是看了看实验记录，觉得不太科学。主要是硝石能吸取的热量有限，一直添加硝石应该也有饱和度吧？况且硝石跟火药的联系太紧密，寻常百姓家也未必能搞来足量的硝石。所以窖藏冰一直是主流，不是没有原因的。
当然，甄道长这主要是闲的[doge]
第22章
西韩的家宴出了几道新菜，又有卫知县着力宣扬，不多时就传的四下皆知。那用来炒虾仁的越茶，和新制的两种糖，也传到了韩霖耳中。还在马不停蹄送礼，四处拜会的韩霖知晓了此事，顿时勃然。在他看来，糖又能值几个钱？怕不是掩人耳目的法子。推销越茶，才是韩邈的目的！
为了自家茶园，他竟然连这等暴殄天物的法子都用出来了？心中大怒，韩霖不再犹疑，花出了十分气力稳固茶行的买卖，顺便贬低越茶，称其只配用来炒菜。
然而出乎意料的是，那道“越茶爆虾”确实没怎么被人看重，倒是新糖随着两道菜名传得沸沸扬扬，不到半月功夫，就在西韩的店铺中卖了起来。
“西韩开始卖糖了？”听到这消息，韩霖只觉头晕目眩，“他不是想卖越茶吗？怎么先上了糖？”
为打通各个关节，保住秋茶在相州的份额，韩霖已经花了大笔钱财。身为大宗一房，他哪来的私产？还不都是从茶行账上取来的。结果人家根本没有提越茶的意思！那自己填进去的钱，岂不是统统打了水漂？刚刚拿住茶行，当年就要折了老本，他又要如何向叔祖交代？
“肖管事呢？速找他来！”韩霖大声喝道。
身边人却小心禀道：“肖管事前日就开始称病了……”
难不成这是肖念和那贼子里应外合，弄出的把戏？早就忘了是自己把人砸破头的，韩霖气得眼都红了，捂着胸口喘了半天，这才怒道：“来人，套马！去西韩的铺子看看！”
不能只听肖念那老东西的一面之词了。到底是声东击西，还是故弄玄虚，他这次定然要亲自前去，瞧个清楚！
安阳城可是相州治所，河北西路重镇，城郭面积很是不小，自然也少不得商铺林立，招幌如云。韩霖只带了几个仆从进城，很快便到了西韩的调味铺前。
西韩原本就是靠卖醋发家的，韩家调味铺在安阳城里也是首屈一指的大店，除了醋以外，还兼营了盐、酱、糖、椒、桂等调味品，最是受妇人们喜爱。然而今日，这调味铺摆出的场面格外不同，非但在铺前高高悬了个新幌子，上书“韩家新糖赛冰霜”几字，门外还站了不少伶俐的小伙计，高声叫卖，端汤送水，使得街上行人都生了好奇，向着那铺面涌去。
见人这么多，韩霖也不怕被人认出来了，只低了头就往里闯。好不容易挤进了店里，刚刚站定脚步，就听有个伙计招呼住了站在一旁的女郎。
“这位娘子，鄙店刚出了新糖，赛雪似冰，最是讨喜！价也不贵，不妨来些尝个新鲜？”那小伙计面上堆笑，殷切异常。
对面女郎显然也有了些兴趣，指着筐里雪白的糖道：“这当真是新糖？不是沙角料？”
“看女郎说的！小店怎会以次充好？”那伙计也不着恼，飞快端了碗豆汤过来，“这汤里放的就是散糖，名曰‘白霜’，女郎不妨尝尝？”
有白给的汤水，哪个不接？那女郎接了小碗，一口饮下，不由喜道：“当真是甜，味儿也不似石蜜呢。”
韩霖闻言，也赶忙让小厮给他取了碗。这豆汤应当是绿豆的，若是放糖，除非是琥珀团枝，不论是沙脚料还是石蜜，都会有些别的味道。可是韩霖喝了一口，却觉得如饮蜜汁，当真有些不同。
听那女郎夸奖，小伙计已是笑逐颜开，叠声赞道：“女郎果真是个识货的！这白霜最是j-i,ng细，石蜜哪能比？上好的琥珀团枝，也不过是这味道了。如此好糖，只比石蜜贵上三文，女郎不买些回家煮汤调味吗？”
“只贵三文？”别说是那女郎，就连一旁偷听的韩霖都差点叫出声来。
这雪白雪白的糖，竟然卖的如此便宜？那女郎当机立断，掏钱称糖。韩霖则把视线转到了另一边，就看另一个伙计捧着小小木盒，对身边显然是熟客的小娘子道：“张小娘子不知，这凝冰滋味清爽，最似甘蜜，寻常团枝哪里能比？试想旁人吃着黄糖，小娘子却能食这冰雪似的清净物，可不就显出不同了吗？”
这话捧的那小娘子笑的花枝乱颤，又确实喜欢匣中冰一般的新糖，便让丫鬟掏钱买了。韩霖竖着耳朵听了半晌，发现这凝冰倒是比寻常的琥珀色团枝贵些，但也远远不到预想的价格。
当真是卖糖，怎会卖的如此便宜？
韩霖并不清楚，韩邈那小子是从哪儿弄来的新糖。然而能造出这般的糖品，必然要花费不少气力。西韩之前并没有涉足糖业，只是做些零售，如今却大张旗鼓贱价售卖新糖，不是为了打开销路，便是为了引开旁人的注意！
而真正的越茶，整个相州如今都还没见着呢。就算那两个茶园产量不丰，也不至于在东京一地就能销完吧？
越是看着铺里热闹景象，韩霖心中就越是笃定。这所谓的新糖，不过是打出来的幌子，韩邈真正图谋的，定然还是相州一地的茶市！