八十年代之出逃[穿书]

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这天的早晨, 奶茶店销售小高峰一直持续到中午十一点，原因在于会员卡的办理。
很多客人办理好会员卡喝完早上买的奶茶，又买了一份带回家去, 让今天的营业额比以往增加了大概百分之三十。
叶清舒原本以为现在的人观念比较保守, 办理会员卡就要交一个月的奶茶钱, 他们可能没有那么快接受这样的新方式。
出乎意料的是, 今天早上来店里消费的客人，有一大半办理了会员卡，这一大半里又大概有一小部分客人图方便又不差钱，交了一个季度的钱。
后来叶清舒想了想也明白, 一个月算四周, 每周开门两天，一个月才做八天生意, 算起来, 办一张会员卡的钱其实也不贵。
这些老顾客本身就不缺这两块三块钱，办理一张卡往里充钱, 临时持卡人再写上家里小孩的名字，以后自己不想动就可以指示家里的孩子来买, 孩子可喜欢干这个活儿了。
到时候孩子手上只有卡没有现金，不用担心孩子忘记找钱或者把钱弄丢。
会员卡很贴心地弄了一个可以穿绳的小孔, 回去串根绳, 让孩子挂在脖子上，轻易丢不了，万一弄丢还能来店里出点工本费补办一张, 既安全又方便。
不过这只是一部分原因。
另一部分原因在小暄。
小暄第一次跟这么多人说话，小孩儿在猜拳赢过妹妹，得到这个任务的时候兴奋得很。
在刚开始的羞涩之后，他很快就适应了这个氛围，一直在耐心仔细地给不懂的人解释。
大人们对小娃娃又比较宽容，看一个穿得干净整洁、玉雪可爱的小小孩童认认真真地教导大人就觉得特别好玩。
叶清舒没想到，自己让小暄帮忙，无意间还有这种宣传效果，简直就像请了个敬业的 ‘小明星’。
小暄认识的字不多，没办法帮忙登记会员信息，展明煦吃完早饭后，一直坐在店里帮客人登记会员信息，这会儿正在计算汇总会员办卡交的钱。
小雯带着口罩在柜台里帮忙加配料。
为了卫生，叶清舒在给客人盛奶茶的时候会戴口罩，口罩是她自己做的。
后来两个孩子喜欢，又经常来帮忙，她就做了几个小的口罩给两个帮忙的孩子，现在家里有缝纫机，做这些小东西很方便。
送走所有客人，四个人终于清闲下来，这会儿店里没客人，他们也能跟着歇歇吃午饭了。
叶清舒拿出他们四人专属的奶茶碗，盛出四碗加足料的奶茶：“今天中午来不及做饭，只能喝奶茶充饥了，晚上给你们做好吃的，犒劳一下。”
展明煦把算好的会员卡预充账目交给她：“今天办理会员的客人有二百八十三个，其中交季费的客人五十个，每个人的季费是七块二，一共收到三百六十，交月费的客人二百三十三个，每人月费两块四，一共收到五百五十九块两毛，全部加起来就是九百一十九块两毛，你再算算看对不对。”
“不用，全对了。”叶清舒在他说的时候就一直在心算，账目很清楚，现在数一数总数就行。
小暄和小雯看向叶清舒的目光顿时格外敬佩，清舒姐姐真厉害，比大哥还要厉害一点，大哥刚才还要用笔算一算呢，她都不用。
叶清舒好笑地摸摸这两个的脑袋：“不用羡慕，等你们上学的时候，也能学心算。”
两个孩子恍然大悟，原来上学就能学这么厉害的本事，可是……他们齐齐看向自己大哥，他们家大哥明明也去上学了。
展明煦：“……”
“你们大哥其实也会，刚才用纸再算一遍，是要算给交钱的客人看，客人看过之后觉得没问题，他们才能放心。”两个傻孩子，你们大哥才是真大佬啊。
看到收上来的会员费，叶清舒觉得会员制真是个好东西，一下子就能收到这么多资金，刨去成本她一次性能进账不少。
虽说这算是今天花明天赚的钱，但钱生钱来钱更快，有这些流动资金她就可以扩大规模或者去做其他投资，赚到比按部就班卖奶茶更多的钱。
不过这么做的前提是，对扩张或者投资要有一定的把握，并且在失败的时候也能兜底。
不然容易失去客人的信任，失信就等于在毁坏自己的根基。
手上的这笔钱，再加上叶清舒自己可用的资金，她可以好好物色一间新房子，然后再招一两个店员看店。
展明煦看她喜滋滋的样子，忍不住问：“赚钱就这么高兴？”这还不到一千块呢，她真是容易知足。
“当然，”叶清舒拿出崭新的信封把钱放进去收好：“不过除了赚钱高兴，我还为自己的日子平平安安蒸蒸日上而高兴，为自己能自食其力而高兴，对了，你知不知道梧桐路和自由市场那边有没有人要卖房子？”
“怎么突然想买房子？”
“我想再开一家店，新买的房子如果能在自由市场那边就最好了，就算买不到自由市场那边的房子，也得在梧桐路买。”叶清舒顺便把自己开连锁店的展望和一些做生意的想法简单跟展明煦说了一下。
她不怕没有客人，以后有些地方短短一条街都有可能开有五六七八家奶茶店，只要产品好，不怕生意不好。
而且梧桐路不仅包括她现在住的这条街，还包括附近的好几条，合起来就是一大片居民区，这些居民都是潜在客户。
无论从现状来看，还是从未来发展前景来看，这里都是一个很好的选择。
在国家颁发第一章私营营业执照之后，这边陆陆续续有个体户开店卖东西。
等这些临街的房子大部分开起店铺时，这边自然而然会热闹起来，变成一个自带消费群体的商业区。
凑热闹是人的本性，在实体店遭受到互联网冲击之前，一个城市热闹的地方只会越来越热闹。
附近居民的购买力带动大量店铺的开张经营，大量可以逛的店铺会引来其他地方的客流，客流会带来新鲜的客流，形成良性循环的经营氛围。
展明煦听完叶清舒的生意经，顿时陷入沉思之中，叶清舒坐在旁边正等着他回话呢，结果一看，这人手指头有节奏地敲着桌面，思绪已经不知道飘向哪里了。
她没让小暄和小雯打断展明煦的思考，三人吃完自己那份奶茶，叶清舒对小暄小雯眨眨眼睛，然后悄悄把展明煦面前几乎没来得及动的奶茶端过来，全给他们俩分了。
展明煦还是没反应。
小暄小雯捂着嘴，憋笑憋得小脸通红。
等展明煦终于从自己的思绪中走出来，低头一看，面前的碗已经空了……
“哈哈哈哈哈哈哈——”耳边爆出一阵笑声，身旁一大两小笑得直不起腰。
小暄捂着肚子笑他：“大哥好傻哈哈哈。”
“你的奶茶都被我们吃光了，你都不知道哈哈哈——”
展明煦狠狠揉了揉他们的小脑袋，笑骂：“你们这两个小坏蛋。”
叶清舒边笑边去重新给他盛一碗新的。
喝完奶茶，展明煦就出门帮叶清舒打听消息去了，他手上有不少钱，看到合适的房子他就全部买下来，再让清舒慢慢挑。
听过叶清舒的话，展明煦就觉得，既然以后这里会越来越热闹，买房子肯定不会亏。
等这边热闹起来，没准光租出去给开店人收租金，他现在投入买房子的钱就能回本。
要是清舒判断错误，或者热闹起来需要的时间太长，他大不了用自己买的房子在这里建个能买东西能玩儿的地方，人为推动让它热闹。
不过前提是能买到几座连起来的房子，或者买到一个大房子，梧桐路488号小洋房那边就很不错，除了房子四周有空地，房子的面积加上空地的面积就不小。
可惜，现在被唐安琪租了。
想到唐安琪，展明煦走到门口平台的台阶下又拐回家，差点忘了给堂哥打电话说唐安琪的事。
中午一点多到下午三四点这段时间，街道上很少有行人走动，店里没多少客人。
叶清舒把店暂时交给小暄和小雯帮忙看一看，她自己则去后面厨房处理食材。
本来想给他们做炸鸡翅，可调料准备好之后，她才恍然想起冷冻食品在八十年代末九十年代初才开始发展起来。
冷冻鸡翅有可能在燕市这种大城市，或者临海市这种在对外开放第一线的城市零星有一些兜售，但那丁点数量，还不够他们本地消耗呢，根本流不到中福市这边来。
但是调料和一些材料都准备好了，叶清舒还特地做了一回馒头，将馒头烤干，用蒜臼子把干馒头捣碎充当面包糠，她可不能浪费了自己准备的东西。
炸鸡翅做不了，那就做炸鸡腿和炸鸡胸吧，这两样也很好吃。
叶清舒回到厨房，得先杀鸡，每次要做这种活，叶清舒就无比想念现代现成杀好的鸡。
之前展明煦看到她杀鸡，还说女孩子不用做这种活，让他来。结果他一上来就把鸡脖子剁掉了，鸡没头还在到处跑，鸡血喷洒了一地，给展明煦看得目瞪口呆。
展明煦当时弱弱地解释，他家以前没怎么自己杀鸡吃，都是吃的猪羊牛肉之类的肉类，想吃鸡鸭鹅就要出去买副食店烤好卤好的那种。
叶清舒想起来展明煦第一次杀鸡的场景还觉得特别搞笑，好在他虚心好学，现在能正正经经地杀了。
不过，他今天不在，叶清舒只能自己杀。
在杀鸡之前，得先烧一锅开水，水烧开后，还得准备一只小碗，碗里放一点点盐水，待会儿盛鸡血。
做好这些，叶清舒把鸡从鸡笼抓出来，左脚踩鸡爪，右手抓鸡翅和鸡头，在脖子处揪掉一块地方的鸡毛，然后利落下刀、放血。
盛出一盆事先烧好的开水，烫毛拔毛一气呵成。
鸡处理好之后，先把两个鸡翅和两个鸡腿剁下来，再仔细切出一大块鸡胸肉。
鸡腿鸡翅用签子到处扎一扎好入味，鸡胸肉去皮弄薄点儿，用刀背锤一锤，鸡胸肉上片下来的皮也切成条，炸鸡皮也特别好吃。
最后用调料给它们做个马杀鸡，放着腌制到傍晚就行。
傍晚，展明煦带着一张写满出售房屋信息的纸回来，走到叶清舒家没看到她，小雯指了指里面：“清舒姐姐说要给我们做好吃的，小哥哥去帮忙做饭了，我帮清舒姐姐看店。”
比起做饭，小雯更喜欢看店收钱，帮助叶清舒看店一段时间后，小雯二十以内的算术全都学会了。
这个小财迷现在还想学记账，没人来的时候她就学识字写字，学完展明煦和叶清舒教的字，还没客人来，她就在柜台后面一遍遍地数钱，每天有多少营业额一问小雯肯定知道。
也就是这两个孩子平时不怎么出去乱跑，嘴巴也紧，知道家里有多少钱不能随便告诉别人，叶清舒才放心让他们知道这些。
这个时候闷声发大财才是正经，很多人即使有钱也不愿意存银行，不过这些人是对银行不放心，而叶清舒人怕出名猪怕壮。
虽然她暂时还不是万元户，但那只是时间问题，她可不想成为被报纸大肆报道的万元户，一个十八岁的万元户，还是孤女，多稀奇啊，不得跟猴儿似的被围观？
而且现在上面对私营经济的讨论应该很激烈，有人认为市场经济就是资本主义 ，上面也只是表态私营经济可以“看一看”。
关于私营经济，需要经历三个突破才能相对稳定确定下来，第一个就是现在上面说的私营经济可以“看一看”。
第二个大概是八十年代中后期，承认私营经济是社会主义经济的补充。
第三个突破是在九十年代初，确认私营经济是社会主义市场经济的重要组成部份。
叶清舒不知道在这个世界承认私营经济的进程与时间，是否跟自己记忆中的一样，但是流程估计没太大区别。
在发展突破的过程中，肯定会有矛盾与冲突，有冲突肯定会有牺牲。
自己没有大靠山，做生意还是得小心为上，现在她想请人来店里帮忙，还得说是请亲戚来帮忙，一两个人不要紧，要是超过规定数量，肯定会被一些眼红的人举报。
展明煦带着东西往里走，没走到厨房，一股浓郁的香味便霸道地钻进他的鼻子，他忍不住加快脚步。
走进厨房那股香味越发浓烈了，进去后，看到小暄坐在小板凳上择菜，眼睛不看菜，而是不自觉地看向灶台那边，馋得直咽口水。
他走过去，轻轻在小暄额头上轻轻弹了一下：“看得那么入迷，瞧瞧你把这菜祸祸成什么样了？”
小暄低头一看，‘哎哟’一声，赶紧把被自己丢在地上的好菜捡回来，把菜篮里的菜梗烂菜叶拣出去。
“回来了？正巧等我把最后一个鸡腿炸好，再炒一个菜就能开饭了，今天吃炸鸡。”
“原来在炸东西，怪不得那么香，这是新做法？”展明煦看到叶清舒用筷子夹着鸡腿，先沾一层鸡蛋液，再沾一层不知道什么东西做的粉，然后下锅炸，炸出来的鸡腿跟以往的不太一样。
鸡腿小火炸一次，捞起来，中大火再炸一次，第二次炸得表皮金黄出锅滤油。
“好啦！”叶清舒做炸鸡用的一个小锅，小锅不如铁锅宽，但是它深度刚刚够，这样不那么费油，待会儿把油倒出来，再用这个锅炒菜，争取做到少浪费。
小暄蹬蹬蹬地把洗好的菜送过来，眼睛又忍不住往炸鸡的方向瞄。
叶清舒好笑地接过菜篮，拿出一个小碗，把炸得酥脆的鸡皮装进小碗里给他：“去跟妹妹分着吃，待会儿吃饭再吃大鸡腿。”
“谢谢清舒姐姐！先给你吃一块。”小暄用签子叉起一块举高，叶清舒顺势低头吃了：“小暄真乖。”
“咳咳！”旁边展明煦咳了几声，提醒他，大哥也在这儿呢，可不能厚此薄彼。
小暄不舍地叉了一块最小的：“大哥也吃。”
等他端着碗跑出去，展明煦摇头，语气有点酸溜溜的：“这个臭小子，现在他们俩最喜欢的人变成你了。”
“小孩子嘛，。谁对他们最好他们都知道。”叶清舒跟展明煦开着玩笑，手上还炒着菜。
又指挥展明煦：“快去把砂锅上炖着的鸡汤端到桌上。”
鸡汤是叶清舒用去掉鸡腿鸡胸这些之后，用鸡剩下的部分跟鸡杂、菌菇一起煮的。
今天的饭菜种类不多，但热量很足。
鸡胸被切成均匀的小块独自装盘，上面撒上一些椒盐和孜然粉，旁边再放上一小酱碟的自制番茄酱。
上桌后，两个鸡腿都分给小孩子，鸡翅叶清舒自己跟展明煦一人分一个。
刚才那些炸鸡皮让两个小的回味无穷，这次的大鸡腿他们感觉更好吃，两人都不舍得马上吃完，得慢慢把外面那层洒了椒盐和自然的脆脆的啃光，再吃里面被腌渍入味、每咬一口都嫩到冒汁的鸡肉。
啃着鸡翅，叶清舒忍不住感叹：“要是现在能直接买到一两斤鸡翅就好了，最好是中间那一部分的鸡中翅。”
展明煦想了想说：“这个有点难，除非本地有足够大的养鸡场，并且买到足够多的饲料，想办法减少肉鸡的生长周期，养鸡的还得把养殖宰杀全部做好，需要拥有有将鸡拆分，将不同部位按照不同价格出售的意识，可惜，别说养鸡的饲料，现在连农作物的饲料都不够，如果能进口的话……说这个有点远，期待饲料进口再自己养鸡，还不如期待能直接进口冷冻的鸡翅，而且本地居民的消费观念和消费习惯也是一个大问题，现在很多人都更喜欢吃大肉。”
叶清舒点头，她是真佩服展明煦，这家伙的脑子简直就像开了挂一样，自己是因为经历过一辈子才知道这么多，展明煦可没经历过，他的很多想法都很有前瞻性。
作者有话要说： 晚点捉虫，再晚点……0点大概还有一更，大家可以明早看~
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