他接着说了一堆自己在球场上如何威风单枪匹马去扣篮,怎么闪躲过对手的层层防守……
辛欣对篮球不了解,听辛宸说得这么开心,她也摆出了认真脸来听。
“我的状态从来没有这么好过!我已经连着赢了四场!特别轻松的拿下比分。我队友还投票选我当全场最佳呢!”辛宸用最后一句话总结了这几天的表现,然后拿起茶几上的水杯一饮而尽。
说了好多话,渴死他了。
辛欣已经得到自己想要知道的答案了。
智慧果的效果已经发挥出来了。
……
快到中午,辛欣和辛宸就忙碌了起来。
辛欣要准备干净的食材,辛宸也帮着她一起准备。
“这菜肯定有多的,等会做完了,你给爸和妈都带上一些。”想着家里有保温饭盒,辛欣就对辛宸说道。
“嗯。”辛宸咽咽口水。
不是馋嘴,是被吓得。
辛欣正在杀鸡放血,她拧着刚才还神气十足的大母鸡,把它脖子摁在碗边,一只手掐着鸡脖子一只手摁住母鸡身子不准它动。
辛欣很认真地处理着她的食材。
在辛宸眼里,是她姐面无表情的在杀鸡。
……很有威慑力!
辛宸从自己裤子袋子里摸出手机,悄悄偷拍了一张照片。
察觉到辛宸在做小动作,辛欣直接转头过来看辛宸。
“宸宸,你在干什么?”
辛宸手一抖,又拍了一张照片。
“嘿嘿,没什么,没什么。”
辛宸连忙把自己的手机塞回袋子里,看都不敢再看一眼。
辛欣有些奇怪的瞥了一眼辛宸,继续处理这只母鸡,等会儿要用来炖汤喝。
辛宸松了一口气,跑到洗碗池边去洗菜了。
等会要炒的青菜被辛宸洗得干干净净,他择出来的菜叶全是翠绿翠绿的。
土豆、猪肉、青菜、母鸡、干香菇、大蒜……
这些全是等会儿要用的食材。
全部处理好后,辛欣就拿出格子桌布,铺在桌子上,再把食材摆上去。
辛宸拿起摄像机,神情变得认真。
黑色的砂锅里放上处理好的母鸡,干香菇和生姜摆在砂锅旁边,红色的枸杞被放在了玻璃杯里。土豆和青菜摆在了一起,猪肉的旁边是雪白的糯米和被小竹篮装起来的荸荠。
辛宸将餐桌上的食材都拍好之后,辛欣就系上围裙开始做饭了。
辛欣把糯米放在清水里侵泡,然后就去处理已经拔了毛的母鸡。
丢掉不需要的部分,母鸡切成块,放在铁锅里煮一会儿。等会辛欣就换上了砂锅,把土鸡块和生姜料酒一起放了进去。
不想用其他香料盖住土鸡与香菇碰撞出来的味道,辛欣后期只会撒上一些盐作为调味。
辛欣把刚才切鸡块的案板放到了一旁用水冲洗。
她给荸荠削皮,再放到竹篮里面,辛欣手上的动作却很迅速。
接着她就换了一个厚实的案板,猪肉放在了上面,她拿了两把刀出来,开始剁猪肉。菜刀剁开猪肉,与厚实的案板碰撞出咚咚咚的响声。
她就像鼓手,用菜刀和案板敲响出一段段与美食有关的音乐。
辛欣拿来了一块生姜,又把荸荠全倒在案板上,切块切丝再切碎,混入猪肉里。
猪肉被剁成了肉泥,拿去调味腌制。
辛欣把糯米洗了洗,倒入了编藤簸箕。接着辛欣就去给土豆刨皮切丝,处理小青菜,在等待猪肉泥腌制的过程中,她已经把酸辣土豆丝和清炒小白菜都做好了。
把菜端上了餐桌后,辛欣就戴上一次性的手套,这是要捏珍珠丸子了。
手工捏丸子一定要注意力道,辛宸一边拍一遍想到。
然后,他就看到辛欣用极快的手法,迅速从虎口处捏出一个个圆圆滚滚的肉丸子,捏好的肉丸子直接被辛欣抛到糯米上一滚,就像滚雪球一样,湿润的糯米迅速黏在了肉丸子上。
……
拍摄的过程中,最难熬的时候无疑就是菜熟了的那个时间,香味充斥着鼻腔,想躲都躲不开。
只能一边闻着一边想什么时候能吃。
热气腾腾的香菇炖鸡,砂锅盖子揭开的时候,香气把镜头都变模糊了。
鸡汤上面只有一层浅浅的油花,红色的枸杞呆在鸡肉旁边,看起来十分清淡。
辛宸拍完香菇炖鸡连忙去拍珍珠丸子了。
蒸出来的珍珠丸子就如它的菜名一般,像一颗颗珠圆玉润的珍珠立在蒸笼里。
酸辣土豆丝凑近一点就能闻到那香味,辛宸咽了咽口水。
炒青菜很简单,菜籽油炒出来的青菜上面有一层油光,大火快炒出来的味道特别香。
“应该拍好了吧?”辛宸问道。
辛欣望着辛宸问道,“这话应该是我问你吧?”
“应该拍好了,我不管,我要开饭!”
“行行行,吃吧吃吧。”辛欣帮辛宸拿过摄像机,然后就去厨房拿保温饭盒。
辛宸坐在餐厅里,等着辛欣过来一起动筷子。
辛欣拿着保温饭盒回来的时候,就发现辛宸还没动筷子。
“还跟我讲客气呀?快吃吧。”辛欣笑道。
“你刚做饭,肯定会有些累,一回头看我就已经动筷子开吃了,多不好啊。”辛宸解释道,他伸出手也拿过了一层饭盒,帮着辛欣一起往里面装菜。
保温饭盒里装满了,辛欣和辛宸才开始吃他们的中饭。
脆脆的土豆丝,咬起来特别带劲。
辛宸吃上一口就要配一口米饭。
早上辛宸吃到的胜肉夹里面没有肉,却足够鲜,那是一道仿佛置身山林之间的鲜味。而这道香菇炖鸡,有着浓浓的鸡肉香味,这汤汁里的鲜味完全是靠香菇和鸡肉炖出来的。
鸡肉一点都不柴,炖得时间足,吃进嘴巴里不用怎么嚼就能吞下。吸了鸡汤的香菇吃起来味道特别棒,辛宸忍不住对辛欣举起了一个大拇指。
“姐,你做饭是真的有天赋。”
辛欣只是做了一个略得意的表情,她正在把一个珍珠丸子放进嘴巴里,不好说话。
小巧玲珑的珍珠丸子,雪白的糯米里面全是肉。肉里面的生姜末几乎尝不到味道,马蹄碎倒是展现出自己爽脆的口感。
第三十一章
因为事先就将菜都分走了一些,辛欣和辛宸两个人吃到后来,菜也没剩多少了。就是香菇炖鸡的份量挺足的,还剩了一些下来,其他的菜都被他们俩人吃得一干二净。
辛宸坐在椅子上,摸着自己的肚子。
他已经吃不下去了,但是闻着鸡汤味,他又觉得浪了太可惜。
辛欣一看他表情就知道他在可惜什么了。
“我把剩下的鸡汤留着下一顿吃也可以,你就不要一脸可惜
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