草养成的。
“当然确定,不信你们问黎封,他最清楚了。”杨爸笑眯眯的看向黎封。
姜寒和两个大厨齐刷刷的看向黎封。
黎封含笑的点头:“一个多月前,这养殖场里所有的猪牛羊买来的时候都没有超过两个月龄。”
两个大厨目瞪口呆。
“这……这未长的太快了吧,杨先生,你确定没有打生长激素或者用不健康的手段育肥?”李明达一脸严肃的问道。
姜寒看向杨爸和杨欣欣。
“它们长成这样,就是吃了这个牧草,这是欣欣弄出来的猪苓草,申请过专利的,你们可以国家专利网查询。”黎封指着地上的猪苓草说道。
姜寒和两个大厨:“……”
杨清源和杨清浩齐齐一笑,堂妹培育出来的猪苓草当然是最好的,不过他们更期待的是今晚的羊肉盛宴。
两个大厨用手机查询了一下猪苓草的专利信息,对养殖场的肉山羊产生了极大的兴趣,两人仔细的选了一头最大最膘壮的肉山羊带回去宰杀。
回去的路上,这头将近两百斤的肉山羊又引来一波注目礼,幸运的是,没有遇到杨娇玲,估计天气太热,她没有出门,杨欣欣暗暗松了口气。
在院子里弄晕了肉山羊,宰杀肉山羊的活儿交给了两位大厨,杨欣欣一家兴致勃勃的在一旁围观,姜寒和黎封两位贵公子也饶有兴致观看杀羊。
只有孔宣没啥兴趣,他正窝在他的小型游戏场玩。
张向东和李明达宰杀了这头羊,发现这只不过三个月龄的肉山羊肉质呈粉色,细致柔嫩,肉层厚实紧凑,肌肉丰满发达,脂肪分布均匀,没有一丝膻味,张向东凑近嗅了嗅,隐隐还能闻到一丝清香,稍胖的脸上满是狂喜。
“哈哈,明达,这头肉羊竟然是罕见的极品羊,咱们这次来对了。”
“如此极品的羊肉难得一见,今晚咱俩一起大显身手。”李明达也乐得眼睛眯成一条缝,眼中满是激动和跃跃欲试。
作为大厨最喜欢什么,当然是极品的食材。
两个大厨兴致高昂,有条不紊的拾切割这头大肥羊,羊杂,羊腿,羊排……杨妈拿了好几个大盆分开装起来。
黎封和姜寒两人都是吃过顶级羊肉人,他们一看到宰杀的羊肉纹理,就知道这是货真价实的极品羊肉。
“杨叔,你家的羊什么时候卖,价钱不是问题。”还未吃过,黎封就惦记上了。
姜寒也望着杨爸,认真的开口:“杨先生,我相信仙境山庄出产的猪牛羊品质,亦愿意出高价购买。”
“现在它们还没到宰杀期……等到了宰杀期,我怕它们的体型有可能会更膘壮,估计不会低于五百斤。”
杨爸也很愁啊,猪苓草的效果太好了,三个多月的羊竟然一百七十多斤,再养下去,咳咳,杨爸生怕会吓到他们。
五百多斤只是个最保守,最低的重量。
姜寒和黎封差点被杨爸的话惊到。
“不低于五百斤……”
真是个惊人的重量。
杨欣欣笑眯眯的看着两人:“仙境山庄出品,必属品,其实山庄的猪牛羊可以提前出栏,对了,山庄的奶山羊开始产奶了,我们都喝过,味道很好,不仅没有一点膻味还带有淡淡的奶香,待会我让堂哥挤一桶羊奶送过来煮了让你们尝尝。”
说到挤羊奶,杨欣欣决定买一批挤羊奶的设备才行,全靠山庄里二十多个员工,挤羊奶的话人太少了。
“欣欣说的没错,这羊奶特别好喝,你们肯定会喜欢。”杨爸笑呵呵的附和,山庄里的退伍兵喝过一次后,都赞不绝口,还说喝过羊奶后,睡眠质量非常好。
黎封和姜寒一听当然不会错过,杨欣欣打了电话让堂哥挤一桶羊奶送过来,羊奶送来的挺快,杨妈接过新鲜的羊奶拿到厨房去煮。
羊奶煮沸后,杨妈将其端出来,一人一碗,孔宣的是一个大碗,这只孔雀总喜欢大份的东西。
没有添加其他东西的羊奶没一丝膻味,奶香浓郁,带了一丝丝清甜,姜寒和黎封两个大男人喝了一口后,非常喜欢。
然后,羊奶又被他们盯上了。
两位大厨喝过羊奶后,竖起大拇指赞了一句,便在院子里忙活,杨欣欣家的院子用阵法隔绝了部分热量,挺清凉的。
两人定下了今晚的菜式,清炖羊杂汤,孜然蒜香烤羊腿,红烧羊肉,孜然烤羊排,涮羊肉串……
所有的调料都是两位大厨自己带过来的,用秘方调配的,不是市面上买来的,还有烤羊腿的工具等等,准备十分齐全。
傍晚,夕阳西下,项明教授,杨大伯一家,杨三叔一家还有留宿在他们家的王慧文苏超这对未婚小夫妻全都来了。
院子很大,灯光很亮,等大厨动手后,满院子都是霸道无比的诱人香味,这些霸道馋人的香味没有隔绝阵法的阻拦,早就飘逸了出去,杨家村弥漫着浓郁无比的肉香味,停留在杨家村的游客们全都神一震,齐齐闭上眼睛,深吸一口香,喉头滚动,口水直流。
“这是哪里来的香味,太香了。”
“天哪,这……这好像是羊肉的香味,哪里来的羊肉?”
“好香,好香,好想吃……不行,别拦我,我要去蹭饭。”
“该死的,到时是谁在烤羊,馋死人了……”
“……”
这些游客们都快疯掉了。
疯掉的不仅是游客,杨家村的村民也被这香味勾得口水直流,他们心里当然知晓这香味是哪里传来的,但没人敢上门。
有聪明的游客想到了下午看到那一幕,忍不住朝杨欣欣家走去。
他们的猜测是对的,越靠近杨欣欣家,肉香味越浓郁霸道,勾得他们快要疯了,一个个深深的将香味吸入肺中,不停的按杨欣欣家的门铃。
见没人应答,就大声叫喊。
“有人在吗,有人在吗……”
院子里的人全都当做没听到,一边吃孜然烤羊排,涮着羊肉串,一边盯着不远处被大厨翻来翻去烤的香喷喷的大羊腿。
“这是我吃过最美味的羊肉。”黎封心满意足的咬了一口香气扑鼻的孜然烤羊排,然后喝了一口清炖羊杂汤。
姜寒赞同的点头,他吃的是只放了一点盐,没有放任何佐料的清水煮羊肉片。
“肉质细腻,滑嫩,鲜美,没一丝膻味,货真价实的顶级羊肉。”
两人一边优雅的吃,一边点评,孔宣和项明教授两人不知怎么坐在了一起,在一旁慢吞吞的涮羊肉串吃,悠闲惬意的享受美味的羊肉。
王慧文和苏超两人正埋头疯吃,没想到离开的前一晚,竟然还有这么一大惊喜,这一趟杨家村之行,值了!
另一边,杨大伯一家和杨三叔一家吃起来就没那么优雅了,桌上筷子
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