的,但是人老了,眼睛不好,也就懒的看字了,感觉眼花的很,于是便道:“菜单我就不看了,你看着上吧,上些拿手的好菜,哦对了,再给我们拿壶酒来。”
李何华点头,“好嘞,老爷子你们稍等,菜马上就好。”说完,对在一旁的大河道:“大河,先去端两盘点心上来给老爷子他们尝尝,再上一壶茶来。”
大河点头,下楼去准备了。
由于楼上的包厢走的是高档路线,那服务自然要到位,李何华也不会省那点钱,便规定了,凡是上楼定包厢吃饭的客人,全部上一壶茶和两盘糕点,这也是很好的一种博客人好感的手段。
将客人安排好,李何华便进了厨房,围上围裙,走到厨房里专门用来放菜的桌子上,慢慢地挑菜,同时在脑子里想着待会要做点什么。
老爷子一共带来了四位客人,加上他自己一共五个人,五个人的话,菜不用太多,做八个菜就好,最好是荤素搭配。
李何华在脑子里快速过了一遍,最后决定做一道酱皇龙凤球、虱目鱼丸汤、琵琶大虾、迷你佛跳墙、山药炖三宝、贝心春卷、什锦烩蔬菜、珊瑚扒三蔬,八个菜有荤有素,好吃又上档次,绝对不会让人失望。
根据菜谱,李何华快速挑好了菜,让谢嫂子在旁边帮忙洗菜,她则先将每样菜切好,放在盘子里一一搭配,然后烧热锅灶,倒油,开始做菜。
李何华像是突然进入了另一个境界,一言不发,神情专注,似乎全世界只有自己手里的菜和锅,两锅同开,两手同动,每一个动作都是潇洒又利落,手腕一抄一抖间调料已经入了锅,不多不少正正好,一切就像是一场视觉的盛宴,不知不觉便吸引了周围人的视线,让人转不开眼珠子。
众人还是第一次看见李何华这么认真地做菜的样子,莫名的让人看得心砰砰直跳,要不是还有自己的事情要忙,肯定都挪不开眼了。
张林氏倒是没有那么忙,所以,她在帮忙的空隙,视线不由自主地就黏在了李何华身上,眨眨眼,眼里满是吃惊,还带着自己都没发现的叹服。
等到李何华的第一道菜做好,浓郁的香气一下子便盈满了整个厨房,往每个人的鼻子里钻,在场的人都吞了吞口水,觉得好饿,视线定在那一盘漂亮的菜上,眼里都快要放光了。
“上菜。”
李何华叫了一遍,发现没动静,这才转头看了一下,结果就看见大家都盯着她手里的菜在发呆,顿时无奈又好笑。至于这样么,她又不是没做过菜给他们吃,只不过做的菜没这么正式而已,但也不用这么馋吧。
摇摇头,李何华从窗口对外面的大河喊道:“大河,过来上菜了!”
大河听到,赶忙跑进厨房来端菜,当看见眼前一盘像是在发光的酱皇龙凤球时,眼睛都快直了,“荷花姨,这菜看着好好看啊,味道也好香,看着就想吃,客人肯定满意!”
李何华拍拍他的头,“行了行了,赶快端上去吧,别让客人久等了,上楼的时候慢一点,别摔了。”
大河“哎”了一声,“放心吧,我一定小心。”说完端着菜像是护着珍宝一般地走了。
李何华便接着做下一道菜,由于两个锅一起开火,左右手同时来,一次性出两道菜,速度快的惊人,不出半个时辰,八道菜便全部完成,最后李何华还做了个水果拼盘当做赠品,让大河端了上去。
第64章
此刻的包厢里,原本是来谈事情的一群人,此时却一个个只顾着埋头苦吃,俨然忘了自己只是借着吃饭来谈事情的。
“老严,你行啊,从哪找到菜这么好吃的地方?这手艺,比天下居的口味都好啊。”其中一位跟老爷子一起来的老者说道,而他口总的天下居,就是镇上最大最好的酒楼,脸县太爷都是去这里吃饭的。
“那是。”严老爷子颇为自得的应了一声,“你们也知道我,一生没别的爱好,就喜欢一个吃,这镇上能吃的吃食我可是都吃遍了,可是我敢打包票,谁都没有刚才那丫头的手艺好,那丫头做的东西,我连续吃了几个月都不腻,天天想来吃,不过我之前也没尝过她做的菜,没想到这般出神入化。”
在座的人纷纷赞同的点头,对于这一桌子菜,用出神入化一词,一点不夸张。
其中另有位老爷子说道:“我做生意,大江南北哪都去过,大大小小的酒楼全吃遍了,就连京城的百味居我都吃过好几次,别说天下居了,我敢说,就连百味居的厨子做出来的菜都不如这丫头做的。”
在座其他人闻言惊讶了,比天下居好吃倒能接受,但比百味居好?要知道京城的百味居那可是盛名全天下,那口味号称吃过难忘,就连三岁小儿都知道的,现在居然说还不如这丫头做的?那这丫头做的菜还是算是天下难有了?
“你们还不相信我说的么,真的比京城百味居的味道好上一点,你们下次要是去京城尝尝就知道了。”
这下看来是真的了,当下就有一男子说道:“看来以后再招待贵客,咱们就有地方可选了,到这里来一桌,什么生意都能谈成喽!”
其他人闻言哈哈大笑,纷纷附和,“对对对,的确是这样,以后招待客人都来这,绝对让人满意。”
大河在上菜的间隙听到这些话,表面上表现的荣辱不惊,其实心里面都快高兴地飞起来了,等一离开包厢,就像只脱缰的野马般噔噔噔跑下楼,冲到李何华面前道:“荷花姨,楼上的客人们都在夸你做的菜好吃呢,说是比什么京城的百味居都好吃,说是天下难寻,还说以后招待贵客都要来咱们这里呢,那以后我们家的生意就不愁了!哈哈......”
厨房里的其他人听到大河这么说,也都高兴起来,激动之情溢于言表。
意料之中,李何华勾起嘴角,拍拍大河的肩膀,“好了,高兴归高兴,在客人面前可要稳重点,到二楼候着,万一客人要叫人呢。”
大河“哎”了一声,又赶忙跑上了楼。
楼上的一桌人不谈事就光顾着吃了,以至于将桌子上的菜全部扫荡一空,盘子里就剩下点菜汤和菜油了,几人各个吃的肚子溜圆,摊在椅子上打饱嗝,丝毫没有一点老板形象,互相看看后都哈哈笑了起来。
“今儿个我可是吃高兴了,好久没吃得这么痛快过了。”
“谁说不是呢,今儿个大饱口福了,没想到咱们这镇上也有这么好的酒楼了,看来咱们下次得再约约,接着再来。”
“再来再来,以后吃饭都来这里吃。”
几个人就这么瘫坐着说起话来,满足得很。
大河见状,忙进了包厢问道:“现在帮你们把盘子撤掉,上点茶水可好?”
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