皇家美厨娘

第121节

寒青也笑了起来,古井一般的目中是前所未有的轻松。
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过了满儿的百天后,天气也跟着渐渐凉了下来。
无论是肃王府里的小菜园,还是郊外田庄的菜地,又或是当初被她分发了种子秧苗的农户们,这些天都渐渐达到了收获的顶峰时期。
红彤彤的番茄,绿绿的豇豆,紫皮的茄子,黄黄的土豆等等,每日一筐筐的摘下。
然而这时代没有冰箱冷库,除了白菜萝卜土豆洋葱等能长期存放,其他的蔬菜若想保存,都得或腌或晒,或做成酱。
因此,裴秀珠这几日都在忙这件事。
还好下人们跟了她许久,已经不用她亲自动手,只消将注意事项告知,他们便都能自己做了。
如此又过了几日,等各样蔬果都放好,楚王萧景禹又叫人给她送了些地瓜来。
这是从南洋带回的那批夏薯结出的第一批果子。
听说产量不错,带回来的没有一点浪费,预计等明年可以收获更多。
裴秀珠查看了一下,见那些地瓜个个结实饱满,也很高兴,当即拿了两个,要给孩子与夫君尝鲜。
新鲜的排骨洗净剁块,先用调料腌制,再拌上碎米粉,铺在地瓜块上,入锅蒸制。
等到排骨肉酥离骨,便可以出锅了。
嫩绿的地瓜叶拿来清炒,仅需以蒜蓉炝锅,便可以鲜美清爽。
再用才做好的番茄酱做一道糖醋里脊,自家湖里的大鲶鱼打成鱼丸,煮个鱼丸汤。
接下来,她便开始准备最要紧的一道菜。
地瓜最好的入菜方法,当属拔丝。
将地瓜去皮削块,先下油油炸两次,等到外皮焦脆,内里绵软,便可以捞出。
另起一锅炒糖汁,等到糖汁粘稠到可以拉丝之时,立时下入炸好的地瓜块,在糖汁里快速翻滚均匀,立时出锅装盘。
这道菜一定要趁热吃,所以一端到桌上,她立时招呼道,“快尝尝拔丝地瓜,筷子要沾水,不然会被糖汁黏住。”
“糖?”
小云儿立时眼睛一亮,赶紧去夹。
只见随着她的筷子夹到地瓜块开始,其上的糖汁立时被拉出一道道细而长的糖丝,晶莹剔透,还带着热热的甜香,别提多好玩了!
等玩够了,小人儿又赶忙尝了尝,立时品到了那股外脆里嫩,还有点稍稍粘牙的香甜味。
小人儿还是头一次吃地瓜,裴秀珠笑问道,“地瓜好吃吗?”
小云儿连连点头,“好吃好吃!”
又香又甜,可真是小娃儿们最爱的味道了!
萧景曜也尝了一块,立时赞不绝口,“比土豆更软更黏,也更甜。果真是好物。”
裴秀珠笑了笑,又推荐道,“王爷再尝尝蒸排骨。”
萧景曜从善如流,便尝了起来。
唔,排骨已经软糯酥烂,咸香十足,外头裹满了香浓的碎米粉,叫吃起来肥而不腻,口感又多了一层体验。
底下的地瓜块吸足了汤汁,香甜绵软中带着排骨的咸香,却最是此菜的精华所在。
“好,果真不错。”
他颔首道。
而,另几道菜同样十分适口。
糖醋里脊外酥里嫩,包裹着酸甜酱汁,又是小云儿的最爱。
清炒地瓜叶清香舒爽,有种果蔬自身最纯粹的香味。
品过所有菜,吃上几口米饭,再喝上一碗鱼丸汤。唔,鱼丸鲜嫩软滑,浓白的鱼汤鲜香十足,别提多好喝了。
一家三口吃的香,裴秀珠也没忘了小满儿。
眼看满儿已经四个月,可以尝试着吃辅食了。
她今日特意熬了细腻醇香的粥油,此时,也叫乳母将小奶娃儿抱了过来。
不知多久没看见人家吃饭的场景,小满儿一到饭桌旁,便很是兴奋。
黑峻峻的眼珠不够使,没等看够桌上的香喷喷的各色菜,却又瞧见小姐姐云儿一口一口吃得香。
唔,拔丝地瓜香脆可口,看着就好吃呀!
还有那一块块的排骨,简直太香了!
红红的糖醋里脊不用吃进口中,鼻子就已经闻到了那股酸甜味……
又见姐姐小嘴鼓鼓的吃了个白润润的鱼丸子,小满儿急得哇哇叫。
裴秀珠忙舀了一勺粥油,轻轻吹凉,喂到小娃儿口中。
圆冬瓜似的小娃儿吧唧吧唧尝了尝味道,呆愣了一会儿,立时表现出了喜欢,甚至想伸手抓碗。
“抓碗可不成,会烫着呢!”
她笑了笑,按住小娃儿胖胖的小手手,又舀了一勺粥油,再次喂进小娃儿口中。
小娃儿吧唧吧唧,又吃下去了。
云儿在旁笑着拍手,“弟弟终于能跟我们一起吃饭了!
白白胖胖的小满儿也高兴,嘴里一边流着口水,一边叽里咕噜的说话。
大概是说,饭真好吃。
第79章 响油鳝糊,樱桃肉,各得……
找了个黄道吉日, 裴秀锦与寒青办了喜事。
二人并未摆什么酒宴,只是府里简单布置了一下,拜了天地, 饮了合卺酒, 从此便以夫妻相称。
眼见府中接连打发出去了四个人,其他下人们一时也不敢再说什么闲话, 都老老实实接受了有了新男主人的这个事实。
而除过新婚夫妻两人,阖府上下最高兴的, 莫过于瑞儿了。
他的梦想成真啦!
师父, 哦不, 现在该叫“爹”才是。
他有爹了, 一个很好很好的爹,对娘很好的爹!且武功高强, 可以打过许多许多坏人!!!
从此以后,小家伙便整日喜笑颜开,美滋滋的, 连着好几天都是从梦里笑着醒来的。
眼见如此,裴秀锦也觉得, 这次决定是做对了。
只不过, 毕竟是婚姻大事, 考虑再三, 她觉得还是该叫亲人们知道。
因此, 她便给妹妹裴秀珠去了封信。
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京城。
乍一收到姐姐的信, 裴秀珠先是惊讶, 而后却是感慨与放心。
姐姐的眼光应是没问题,她也还记得,当时将姐姐救出后, 那个男人一身是血,而姐姐却是毫发无伤。
那时的姐姐,没有了渣男丈夫,亲婆婆皇后还在谋判,可以说是一无所有。
而那个男人却可以拼出性命来保护她。
由此便可以看出,这个人该是没错的。
这下好了,姐姐终于自主选择了一次,嫁给了真心爱她的人,从此以后有了人陪伴度过余生,瑞儿也有了爹教养。
高兴了一阵,她便安排了人手,悄悄往冀州送了些贺礼去。
接下来,她还打算回趟娘家,亲自将这个消息也告诉父母。
——此前娘还在为姐姐孤单一人担忧,如今应该可以放心了。
~~
这日一早,趁着京城一片秋高气爽,裴秀珠早早带着两个娃儿出了门。
小云儿许久没出家门了,听说今日要来外祖父家,早上丫鬟一叫,便骨碌一下从床上爬起来,一路上也是叽叽喳喳跟娘亲说个没完,很是兴奋。
四个月的小满儿却是头一回出家门。
一路都是他未见过的事物,一双黑葡萄似的眼睛看来看去,简直不舍得眨眼。
待到了地方,下了马车,便见丞相府众人齐齐出门来迎接,小娃儿便又见到了许多新鲜面孔。
小云儿已经认识外祖父外祖母还有舅舅,此时一见到人,立时甜声唤人。
“外祖父,外祖母,舅舅!”
裴丞相一家三口笑得合不拢嘴,赶紧应下。
裴夫人亲自将小丫头抱进怀中,夸道,“有日子不见,小郡主又长大了些。”
却见小人儿笑嘻嘻道,“云儿漂酿。”
“什么?”
裴夫人还有些没听明白,赶忙看裴秀珠。
裴秀珠笑着替闺女解释,“云儿问,她好不好看?”
“好看,好看!”
裴夫人忙笑道,“我们小郡主可是天底下最好看的小姑娘了。”
小云儿美滋滋,又同裴丞相道,“外祖父,云儿漂酿。”
裴丞相只好也跟着点头,“郡主天生丽质。”
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