八零之秦记食铺

“这做生意原来那么简单啊。”秦妈忍不住惊呼，然后想到一边还在忙活的工地，“可是我还得帮忙看那边，你一个人腌制会不会太累？”
“没事，我这也是早点准备，不多做就不累，我还准备等天再热点就酿米酒，也算丰富咱们以后那边那么大地窖的食材。”
她要做的腌制品可不少，除了有些因为时间上的条件无法快速制成，其他她都准备手工做一些，也算特色。
“米酒好啊，就是你爸这个酒鬼该眼馋了。”秦妈一想到秦爸每次渴望酒又扣扣搜搜不敢买的小眼神，眼里的笑容格外灿烂，“那我先去那边忙了，你忙你的。”
“我也可以给大家伙准备午饭了。”秦瑜抬脚走向厨房，还没到门口，就看见一旁的樱桃树已经开始结果，之前她调整过一些土壤配比，现在果子青黄，挂果倒是不少，就是小了点，也不知道最后味道会怎么样，“说起来，晚上可以吃樱桃肉，都是卤味容易乏味，也可以换换肉的做法。”
不过，这樱桃肉最讲究火候和时间，就是中午做是来不及了，秦瑜嘴角微翘，感慨这每天都在考虑做什么吃什么，可真是一件甜蜜的烦恼。
第11章 家常菜 味
朱明是开放后第一批找村里的兄弟一起组建筑队的人，还撺掇家里亲戚制造建材，像是砖啊，瓦啊。
他年轻的时候当兵做得就是这后勤建房建堡，手里头有技能。这两年来在宜前镇甚至说宜市周边所有农村也算小有名气，建造圈基本上都知道有个朱包头，干活利落勤快，而且做人稳当，从不偷工减料，尤其是乡镇里，哪家有建造需要，基本上都会找他。
和秦国庆的交集，也就当年同一批当兵回来路上见过，互相打过招呼，算是一面之交。
秦国庆找来他建饭馆的时候，他还觉得稀奇，虽然现在开饭馆其实不那么稀奇，但是为女儿建房开饭馆，还是有几分新鲜。
这年代重男轻女是常态，这独生女还这样宠的，少有。
“你这也不怕亏本，建那么大个地窖和厨房，还不如加盖一层楼，我这儿有最新小别墅的图纸，多气派啊。”朱明原先是好生提醒，专门建造成饭馆，还不如建造个楼层，到时候稍微改一改，那也是大房子。
但是秦爸态度就很坚决：“我女儿说要开饭馆，厨房是她很长时间待的地方，那怎么着就要给她搞一个舒舒服服的厨房。你是不知道，我女儿做的那个饭菜，那叫个绝世无双。”
说着说着，就开始吹捧女儿的饭菜，什么珍馐齐味，天下无双，把他平日里很少说出口的评价，挖空了脑袋里的词，狠狠夸奖了一番，听得朱明是一愣一愣。
朱明想这大人啊，都喜欢夸自家孩子，也就没反驳什么，只能随意应和。
秦爸一说到女儿，那话就多了，不过也知道自己吹没用，“要不这样，到时候施工队的中饭请你们吃，你就知道了。”
“得得得，若是真那么美味啊，只要饭量足，我再给你算便宜点。”一般施工队都是大佬爷们，饭量很大，所以朱明找了做饭阿姨专门给他们做。
这昨天第一天开工，朱明他们来的时候秦瑜已经出门了，最开始人并没见到，鸡蛋饼倒是见到了。
不过朱明几人都是吃饱早饭来的，最初只能表示谢意，推辞说可以留着当午饭吃。
可等秦爸咬开鸡蛋饼后，那卤肉，鸡蛋饼两股交融后的香气肆意扩散之后。
真吃饱了？
那是不存在的。
七个汉子还表示走路太多早就消耗完了，又饿了。
也就各自扪心知道，他们是坐着着载砖瓦的大车，哪有什么能量消耗。
而等到中午，吃到秦瑜准备的午饭时，下午回去路上，朱明手里一个瘦猴精干的汉子终于忍不住嘀咕：“老大，咱们能不能让工期长点？我不想回去吃赵大婶的大乱炖了，不过你放心，我肯定用吃奶的劲，把我祖传的手艺给雕刻出来。”
瘦猴家里是木雕起家，传到他这儿还把石雕的手艺给琢磨出来。
俗话说得好慢工出细活，瘦猴觉得自己可以试一试，只要时间够，飞龙走石，奇珍异兽，他都能给雕刻。
当然，朱明肯定是拒绝了这种馊主意，但并不妨碍他对秦瑜做饭能力的肯定。
他们一行人昨天中午吃完，就已经开始惦记今天的早饭、午饭，那平日里最爱睡懒觉的瘦猴，都不带赖床，一早就起来了。
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今天中午樱桃肉是做不出来了，做其他还是搓搓有余。
“可以开饭了~”秦瑜这边刚放好菜，擦着手走出门，向家旁边的空地里忙碌几个人喊道。
那边，正在卖力挖地基的瘦猴急速起身跑向洗手台，但可能因为位置靠的不够近，还是慢了半拍，此时的朱明已经洗完手，步履轻快地走向秦家院落，还很和气和秦瑜打了招呼：“小瑜辛苦了啊，实在是麻烦你了。”
就是眼睛已经瞄向了厨房饭桌。
“老大！你作弊。”
“老朱太鸡贼了。”
厨房的桌上，上面放着四个菜一汤，别看种类少，这菜可都是用超大碗给装着。
酸辣排骨，辣椒炒肉，梅干菜四季豆，油焖笋以及鲫鱼豆腐汤。
都是简单的家常菜，但是量足，秦瑜觉得招待工人们吃最合适不过。
当然，最主要还是只有她一个人，又是土灶台，在火候的控制上会弱很多，对菜品的选择就有对应的范围了。
七个大汉围着的八仙桌还是有些拥挤，可美食在眼前的众人已经顾不得挤不挤。
“难怪昨天问我团队吃不吃辣，哎呦有心了。”朱明看到新增的两个辣菜，也为自家兄弟高兴。
他和瘦猴等四人虽然是地地道道江南人，可是队里还有三个是内陆靠北过来的，昨天他们也吃得很热闹，可这些再美味，也是偏甜菜系，在两个嗜辣的人眼里，也就只是味道尚可又填饱肚子的食物。
不同的人有着不同的口味，就美味而言，对胃口的，才算美食，其余的只能称之为食物。
“你们工作也辛苦，若是还有想吃的菜，都可以和我说。”秦瑜笑得豪爽，说得也直接，“当然，丑话说在前头，要挑的贵的食材那得另外收钱哦。”
“哈哈哈哈哈哈，我说，你家闺女可真也不像老秦啊。”朱明听到这话，忍不住调侃起秦妈，“看来是女儿比较像你啊。”
其他几个埋头苦吃的人，还算有些理智，纷纷点头。
宜市这里有个老说法，女儿都像爸，但对比明显不太会交际，问一句才答一句的秦爸，秦瑜活络开朗的性子，和稍微爽利性子的秦妈更像。
“是像我，像我好，我在年轻那会儿可是村里一枝花。”秦妈柔柔弱弱的外表，也是有一颗爱美的心。
“我家女儿就像我，黑不拉几的，还老爱往外跑，成天不着家。”瘦猴看起来不显老，事实上他也有一个二十岁的女儿。
“可去你吧，你女儿考上大学都吹多久了，还显摆自己聪明？”队伍里其他人听不下去了。
这一说到孩子，那话题就是热闹的不行，午饭也很快在聊天中过去。
第12章 好孕枣 奇
在后面的短短二周，秦记鸡蛋饼的名头慢慢稳定下来，虽说还称不上远近闻名，但是每日三四十收益至少让秦家日子不用因为欠债过得那么拮据。
时间一下来到了五月。
这天12点多，机械厂技术部的骨干一起走向食堂，随着开放，厂里现在的单子是越来越少，几名核心骨干在马老和新来的高材生大佬广栾带头下，最近都在竭力研发，就在今天，关于先进的热轧机的压缩设计方案却迟迟没定下，选择进口还是自研的决定，倒现在都争执不下，想着大伙这样僵持着也没用，马老就带着一众，准备请大家去食堂吃个饭放松。
这一进食堂，就闻到一股子奇异的肉香，明明食堂饭香味杂糅，依旧很明显。
“看来今天咱们运气不错啊，食堂今天这香味，绝了。”马老摸摸自己下巴的胡子，一脸期待，“小栾啊，你应该是第一次来食堂吧？虽说咱们大锅饭水平一般般，但是做点小炒，蒋师傅的水平还是可以的。”
身边是一个穿着黑色工装的男子，就是广栾，寸头半白，面上褶皱不少，看起来很是苍老，但实际也才三十来岁：“是的，也是今天没带饭盒，有这个机会尝尝了。”
广栾媳妇昨天感冒了，也不想她累着，本来就准备今天来吃食堂。
只可惜众人在窗口从头找到尾，也是没找到蒋师傅，更别提那个混在饭菜香中极为突出的卤肉香。
“马老啊，蒋师傅在那呢。”打菜的阿姨是认识这个厂里的元老，指着最东边围着的人群说。
马老虽然年级不小了，但是眼神却极为尖锐，一眼就看到了自己的小徒弟阿阳正围在最外面：“行，咱们去看看，谢谢啊。”
几人跟着马老走到人群，马老最先伸手拍了拍阿阳肩膀：“我说阿阳啊，大中午的不吃饭围着是干嘛，看姑娘么？”
话音未落，他发现这儿那股卤肉香就愈发浓烈。
被师傅吓到的阿阳听到这个调侃，连连慌乱摆手，即便是焦黄的肤色都能看出莫名的害羞：“哪有，师傅，是今天秦叔带了好大一碗卤肉，他们维修部在分着吃，这闻着特别香，又听说等下会分点心，就想等着凑凑热闹。”
听到这话，马老也是很不客气，扒开人群：“让让，让让，哎呦，我的侄子，你这卤肉可有我的份？”
一走进桌子，就看到平常笑面虎蒋师傅正在对着一叠小碗，沾着筷子尝味道，眉头紧皱。
其他五个人都在埋头吃饭，秦国庆面前是一个很大的包裹，举着一个饭盒，正在分食物。
听到耳熟的声音，秦国庆抬头就看到了马老，马老之前和自家父亲关系很好，常常照拂过秦家，是过年也会走动的朋友，连忙站起来把自己的位置让出：“有的有的，马老，您尝尝。”
“哎呦，那么多，今儿个什么日子啊？”马老面对香味扑鼻的卤肉并没有推脱的想法，甚至没顾上其他人，直接入口一块。
秦国庆挠了挠他的头，有些羞涩，毕竟老大不小了：“今天是我生日，这是我女儿准备的。”
就在今天早上，秦瑜先是问自己晚上想有什么特别想吃的，然后又给他打包了这些东西，说是让他和同事一起分享，算是庆祝。
“小秦生日快乐啊，你可不能厚此薄彼啊，你马老有，那我们呢？”看到老伙计已经上嘴，而且一脸满足，核心骨干一个和秦家有些关系的人，也是凭着实力（地位）挤进了来，他就是技术部的负责人，老周。
有一就有二，几个厂里的核心，包括广栾，这会儿也忍不住厚着脸皮上前。
看到厂里一溜的技术大佬们，秦国庆开始变得尴尬，想起自个儿还都没吃呢，刚刚卤肉就已经快分出去了一半，现在还有他们觊觎剩下的一半：“我也就这些，要是不介意一起尝尝？”算了，回去女儿肯定还能做给自己吃，而且还是大餐呢，秦国庆只能在心里默默的安慰自己。
“你女儿？”食堂的蒋师傅这才知道做卤肉的人竟然是个小姑娘，“秦师傅好福气啊，这个卤味的调料香料丰富，有极佳的配比和制作手法，把它们融合均匀，甚至变得互相弥补，有这个的本事，完全就可以去开店了。”
“哈哈，谢谢，我女儿确实确实准备开店，而且现在已经开摊了，就在公交站那。”一说到女儿，秦国庆就忍不住骄傲，“她摊那现在每天早上都是排长队，生意很好。”
“我说这个香味怎么那么熟悉，是不是叫什么秦记食铺！”一旁有人开口，“每天上班路上我都闻到，要不是来不及，我肯定排队，这没想到是你的女儿啊。”
这边还在聊秦瑜的收益，那边很快就因为一块肉引发人才矛盾了。
“小广啊，你一个新来的小伙子，不应该照顾老前辈吗？”马老吃得上头，尤其配着白米饭，那卤肉是一块又接一块。
这不，就和广栾为了一块肉吵起来了。
广栾来机械厂其实也就一个月，为人向来谦和，即便其他几人刚刚会上因为一些观点碰撞情绪激动，他也说话依旧如沐春风，少有棱角。
这样在饭桌上和领导抢起菜来，也算是大姑娘上花轿了。
“马老，这可是最后一块，您吃得够多了，我这才第三块，这不公平。”广栾筷子一点也没放过的意思，虽然脸上挂着浅浅的微笑，但态度不言而喻，“而且我记得你上午还让我不要因为你是老前辈有顾虑。”
事实上，上午的争论，作为技能型人才广栾并没有参与，因为他觉得两方各有利弊，也就在争执中做老好先生，谁都不偏帮。
广栾才刚来机械厂不久，就已经为机械厂提出了不少建设性意见，解决了不少技术难题，但他本人却一点都不恃才傲物，反而平易近人，待人接物都三分微笑。
只是吧，现在的机械厂谁都还不知道，就这样一个脾气好好的先生，还是个美食控。
这方面，也只有他媳妇知道，若不是因为江南美食合他胃口，广栾也不会千里迢迢从京都这样的大城市来到宜市。
鹬蚌相争渔翁得利，两个人的筷子夹持着，最后还是老周鸡贼，吃下了这最后一块，甚至假装若无其事问向秦国庆：“当真是美味，可惜我没住在那边，小秦你女儿平日里都做卤肉吗？”
看着自己两个大饭盒里面空空如也，连汁水都没留的饭盒，秦国庆扯出的笑容有些干，有些机械木然的把大包裹打开，里面放着两个木盒，分别装有绿豆糕和糯米枣：“这些日子就卖早点，鸡蛋饼，卤肉只是其中的配料，还会卖这两个糕点，不然大家排个队？我把这些小点心分分掉。”
后面这句话是对周围凑热闹里三层外三层围着的人群说得，秦国庆心痛得很，不是因为小气，纯粹是感觉官大一级压死人，并努力在心里默念，今天是生日，生日，这个叫关系维护，维护。
他平日里并不太和人交往，话也不多，在厂里其实人缘并没有多好，撑死也就两个能聊上的，今天围着的不少人他都脸熟，也仅限脸熟；
“哎呦，这也太客气了，快，阿阳！组织一下排队，这乱哄哄的算什么样子。”马老极有主人翁意识，指挥起来游刃有余，甚至眼疾手快拍掉伸向木盒的两只手，一只来自试图抢他卤肉的广栾，一只是抢走他卤肉的老周，“今儿个是咱们秦师傅生日，一人说句祝福的话才可以拿到哦。”