林锦绣五感灵敏,就算那些人说的再小声,还是听到了一些议论,顿时无语,她就说,这几天一直好好待在宅子里不乱跑的乐乐怎么今天非要跟着来,原来是憋着坏呢。
无意中路过这里的一些武将,本想看一下热闹,没想到居然看到了燕怀青的身上,刚准备趁着燕怀青还没有发现的时候溜走,就听见了乐乐的童言童语。
神他喵的强抢民男,就王爷的武功,谁敢上手去抢啊。
一阵僵硬之后,几个人还是在燕怀青发现之前溜了出去,一直跑到远离那条街道之后,才敢笑出声来。
等他们回去之后,不免和人分享一二,到了最后整个军营的人都知道了这件事,甚至越传越离谱,传到后面居然成了燕怀青已经被人给抢了,等燕怀青发现之后,又是一阵狠命操练,这便是后话了。
此时,刘记酒楼面前,欧阳明月的脸已经整个红了,被气的,她什么话都不想说了,只往后挥手示意了一下,立刻便有一人从后面走了出来。
来人大概三十几岁的样子,方形脸,是很容易给人留个好印象的脸型,已经开始蓄须,下巴上留了一小把胡子,使得整个人看起来比实际年龄还要大一些。
可能由于常年做饭的缘故,身板很壮实,穿着衣服都能感受到肌肉的鼓起,此时从后面走过来对欧阳明月行礼之后,便转身看向林锦绣。
“你便是林锦绣?”
“是我。”
“看起来也不怎么样啊?女人就该有女人的样子,在家下厨是应该的,但是不该妄想参加厨神大赛,那不是你这种人该参加的。”
“呵呵。”林锦绣没想到这人居然还是个大男子主义,嘲讽的看了人一眼,实在没忍住怼了一句,“你嘴这么臭,你家里人知道吗?”
“你!”
“好了,说一下怎么比吧。”林锦绣不再看那人,无视了他的话之后直接和欧阳明月说话,“地方咱们就用刘记的后厨怎么样?”
“可以。”欧阳明月点头同意了林锦绣的提议,同时警告的看了一眼还站在旁边的人一眼,让他不要给自己惹事。
“那有什么规则没有,郡主可曾想好了?”
“这个我当然想过了。”提到这个,欧阳明月得意的看了林锦绣一眼,“咱们这次比点儿不一样的。”
“怎么个不一样?”
“单纯的做菜然后让人品尝没什么意思,你们做厨师的肯定都有拿手菜,比起来没有意思。”欧阳明月说完又看了旁边那人一眼,得到肯定的点头之后,信心满满的开口了,“咱们今天就比谁能做出不一样的菜。”
“不一样的菜?”
“不错,要是从来没有出现过的菜,看谁做的好。”
那就是比创新了,做为吃货国的一员,林锦绣觉得这个问题对自己来说完全可以接受,“可以,那咱们就比创新。”
看林锦绣同意了,欧阳明月心里一阵激动,眼睛都笑的眯起来了,像两个弯弯的月牙一样。
林锦绣,这次我可是专门找到师子晋来和你比,保证这次做出来的菜没有人见过,我看你这次拿什么赢我。
林锦绣可不知道欧阳明月在想什么,答应比赛内容后就一直在思考,自己要做什么菜才能赢得这次比赛。
师子晋的确是欧阳明月特意找来的,他当年也是参加过厨神大赛的,只不过以毫厘之差与厨神之名失之交臂,之后便在外游历,此次自觉厨艺有了提升,便再次来了京城,准备参加新一届的厨神大赛,没想到刚好被欧阳明月给找到了。
师子晋不愿意和林锦绣多说话,昂着脑袋站在一边,林锦绣也不愿意多和他说话,只和欧阳明月确定好注意事项之后,便和刘老板等人一起去了刘记的后厨。
“都跟上。”欧阳明月招呼了一声,也跟在林锦绣后面进去了。
穿过大堂,一众人都聚集在了后厨,顿时把后厨挤得满满当当。
“宁儿,你们先出去,在外面等我。”林锦绣看了一下,后厨里面什么都不缺,便让宁儿他们先行离开。
“姐姐,我想在这里陪着你。”
“乖,先出去吧,不然人太多了,我不好做事。”
林锦绣安抚的摸了摸宁儿的脸颊,手上用力把人推了出去,其他人互相看了一眼,也跟在宁儿后面离开,走的时候不约而同的瞪了欧阳明月一眼,最后只有燕怀青还站在原地没有动。
“你们也出去。”欧阳明月指示跟在自己身后护着自己的一众下人。
“是,郡主。”
等到其他无关之人都离开之后,现在厨房里便只剩下林锦绣、燕怀青、欧阳明月,师子晋以及做见证的刘老板和莫掌柜了。
“我们开始吧。”林锦绣说完便自己走到一边去查看刘老板准备的食材。
“哼,我劝你还是赶紧认输的好,免得一会儿输的太难看。”师子晋不屑的看了林锦绣一眼,径直走到放置水产的地方。
京城处于内陆地区,这里的海鲜不仅少见,就连做的好的都没有几个,更不要说创新了,因此大家一看师子晋走的方向,都紧盯着看过去,唯恐错过一点儿。
就见师子晋转悠了一圈,最后还是什么都没有选,而是对欧阳明月开口了,“郡主,我还是用自己带来的食材好了,这里没有我要的东西。”
“嗯。”
欧阳明月应了一声便不管了,师子晋只能自己出去找国公府的下人拿,他可不敢开口让欧阳明月这位郡主去帮自己拿。
林锦绣已经想好要做什么了,索性也不着急,和其他人一起等师子晋,不过一会儿,就看见提着一个木桶的师子晋走了进来。
“这什么味儿呀,这么臭。”刘老板不等看清楚桶里的东西,先用手捂住鼻子嘀咕了一句。
其他人也差不多是这样的反应,欧阳明月更是夸张,直接站起来退了好几步,只有林锦绣虽然也屏住了呼吸,但是眼睛却紧紧盯着木桶里的东西不放。
“绣姐儿认识那东西?”
燕怀青好奇的看了一眼,发现自己从来没有见过,黑乎乎的被晒干了之后揉成一团挤在木桶里,带着一股海味特有的腥臭味,看了一眼便不想再看第二眼了,转开视线之后便发现了林锦绣的异样,凑过去问了一句。
“认识。”林锦绣回应了燕怀青一句,视线还没有从师子晋手里的木桶上挪开。
“这东西想必大家都听过,叫做乌贼,是我偶然发现的。”师子晋高傲的看了林锦绣一眼,认真的给欧阳明月解释起来,“这东西从来没有人吃过,只因为这个味道实在太重,不过我偶然发现这东西的做法,今天便献丑了。”
什么乌贼,不就是鱿鱼嘛。
林锦绣的脑子里一瞬间就过了一遍有鱿鱼的菜谱,最经典的烤鱿鱼,爆炒鱿鱼,铁板鱿鱼,叉烧鱿鱼,鱿鱼豆腐汤,卤鱿鱼,姜葱鱿鱼卷。
不行,不能想了,林锦绣艰难的把视线从师子晋那边挪开,也开始走动挑选食材。
师子晋见林锦绣只是看了一眼便收回了视线,只以为林锦绣不清楚乌贼的用处,顿时内心嘲讽似的一笑,手下动作却认真起来。
不管为人如何,起码在对待厨艺上,师子晋是足够认真的,他一开始动手,其他人也不出声了,唯恐打扰了他们。
现在已经四月天了,河水都已经化冻了,虽然京城这边确实海味比较少,但是像一些河鲜,还是会有的,都是附近村子里的人捕捞好拿来卖给酒楼补贴家用的。
林锦绣现在站定的地方就放着一个木桶,里面装满了清水,水里一只只大河虾在吐着沙子。
“林姑娘可是要用这河虾来做菜?”
“正是。”
“这是昨天一早,附近村子的猎户送来的,已经养了一天了,林姑娘要用的话正合适。”
“那看来我运气还不错。”
林锦绣听刘老板这么一说,当即笑了起来,也不犹豫,俯身便把桶里的虾子给捞了出来。
林锦绣和师子晋都开始动作了,其他人虽然没有说话,但是心里还是为林锦绣捏了一把汗。
如果他们今天是比较谁做的好吃,那没什么好说的,但是现在要比的是创新,林锦绣用的河虾明显就是比较常见的,吃法也就那几样,比起师子晋用的乌贼,便已经输了一筹,现在他们只希望林锦绣当真可以研究出什么新的吃法。
林锦绣和师子晋同时动了起来。
林锦绣从木桶里捞出足够的河虾之后,用剪刀剪去虾须,挑去虾线放在一边备用,师子晋则将那些不受人待见的乌贼清洗干净,切成大小一致的薄片备用。
葱姜蒜等辅料切成沫,在林锦绣准备黄酒和白酒的时候,师子晋拿出洋葱开始切。
林锦绣在按照比例调好黄酒和白酒之后,看见了师子晋正在切的洋葱,眼里闪过一丝笑意,想到在现代看到那些师傅在烤鱿鱼的时候,总会用洋葱来去腥,现在看来古人的智慧也不能小看啊。
原来这人也掌握了这个方法,难怪这么自信了。
林锦绣手里的动作不停,把辅料准备好之后,将处理之后清洗干净的河虾放进调好的酒水中,开始准备料汁。
师子晋也开始热锅烧油,准备爆炒了。
随着食材下锅,香味也随之扑鼻而来,林锦绣却还在不紧不慢的准备料汁。
燕怀青紧盯着林锦绣的动作,刘老板和莫掌柜心里都开始有些躁动,欧阳明月得意的看了林锦绣和燕怀青一眼,结果两人都没有分出一丝关注力在这边,顿时气愤不已。
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