农家小女 卷四

第5章

”丫头,我听说,你在县城开了馆子,怎么都不请我过去尝尝。”严子越验过了果酱之后,就将话题转到了宝儿的铺子上面,来的路上他也看到了,里面生意不错,最重要的是那独具一格的装修风格吸引了他,作为一个商人,任何有利于的商机他都不会错过。
”如果大叔你不嫌弃的话,现在就可以请你去吃。”宝儿收了银子之后,笑盈盈地看着他,严子越眼角微抽,用着商量的口气说道,”我说丫头,能不能不喊大叔,其实我的年纪,也不算很大。”
”您比我大哥太大上许多,再说了,您自己都喊我丫头了,一般这么喊我的,我都叫大叔,还有叫阿公的,您喜欢哪个?”
”……” 严子越语噎,看着宝儿一脸诚恳的样子,忽然开始忧心起来,自己媳妇现在这胎人人都说是个闺女,他当初可想要个闺女了,可若是长大了像这个丫头这般鬼灵精,哭地岂不是将来的夫家。
没等他忧心多久,一行人就到了百家兴,此时还是下午的时候,没什么客人,有的也是点个面食疙瘩之类的,还算清闲,严子越不等宝儿介绍,从那取菜的地方逛了过去,吃晚饭的时候没到,快餐这块的菜都还没上来,梨花正在厨房里准备新鲜的冷盘,严子越挑了个地方坐下之后,宝儿将一份菜单拿给他,”按照菜谱上的,自己点菜厨房会做。”
严子越在京城的有几家相对消费更高的铺子,对于伙计的要求也很高,除了样貌好看之外,谈吐也要好,但是他没有想到过衣着统一这件事过,这一般是在宫廷里的宫女太监才有统一的衣服,世家里都少见同样式样的。
看到宝儿这店里的统一衣服,不禁有些失笑,”看这正儿八经的,丫头你打算把这铺子开遍全国不成。”宝儿给他勾了几个拿手菜递给了伙计拿到厨房去,放下了笔点点头,”那又何不可,若是将来这边生意好了,我也不介意多开几家,唔,最好是能够将咱们这店名给垄断了,别家不能用,就独此一家。”
严子越笑的更大声了,”丫头,你胃口倒是不小啊。”
”胃口不大,我只吃吃得下的,绝对不会撑了自己的。”宝儿理所当然地应了,今天这心思和排场的设计,宝儿自然是希望将来有机会多开几家,经济基础决定了太多的东西,尤其是在这样一个世界里,徐庚寅将来还是要往上考的,徐家这点家底,在大一些的城市,根本不够看的。
严子越欣赏的就是宝儿这一份气魄,撇开那年纪,不论用她的建议和主意上,都有很多意外的惊喜,他一向喜欢笼络人才,更何况是个姑娘,在限制条件大的情况下还能够这样,已经很不容易了。
”丫头,你可记住你说的话了,将来若是有这个机会,你可得饿着一些,免得到时候吃不下。”
”大叔您放心,饭要一口一口的吃,我绝对不会一次吃撑了去的呢。”宝儿笑眯眯地和他聊着,如意斋只是严子越生意旗下的一个点而已,按照现代的集团观来讲,就是衣食住行他都有涉及,作为一个标准的商业大户,严子越的人脉也是十分的广阔,每年向着朝廷上交的税就已经是一大笔数目了,如何不让人喜欢。
对宝儿来说,有机会得到他的相助,这就是一条云梯在眼前,不走的都是蠢蛋。
严子越没有问的详细,等上了菜之后,只顾着吃了,宝儿点的都是自己家林子的种的一些,大舅舅找来的种子十分的多,有些能适应这的气候种的出来,有些长出来了连宝儿都不认得,菜多了林子不够种了,就直接种在了徐家的佣地上面。
严子越在京城什么吃的没见过,百家兴的菜胜在新鲜和清口,梨花本就是给施老太太做菜的,宝儿也主张养生为主,严子越经常试菜,嘴巴也叼的厉害。
”新意足,不过火候欠些,厨子还有些生疏。”严子越喝下了一盅汤之后评价道,”如今在这县城还好,若是开去大一些的城市,这一些条件好的都不会选择来这里吃,第一,他们不会愿意和普通人一块吃饭,第二,菜色虽丰富但味道上还没有让那些大户人家到流连忘返的境界,顶多算是好吃。”
这个问题宝儿也是考虑到过的,这就像是家常菜,开到哪里都是这个模式,”我们针对的不是大户人家,而是中户以及普通百姓,要知道,这才是人数最多的人群,大户消费虽高可不会经常在外吃饭,家里多有手艺不错的厨子,所以我们针对的就是普通百姓以及再好一些的人家。”
严子越见她不服输的样子,拿着筷子开始尝下一道菜,”你说的也有道理,专攻的人群不一样,像好一点的酒楼,普通的人家就不会去。”
”没错,所以大叔您说的第一点不是问题,第二点,也不是问题。”若是之后想要再开连锁,第一家店中的不足就是最好的教训吸取,然后从中改进,至于菜好不好吃的问题,除了菜色之外,还真得看厨师的本事了。
关键就在于能不能吸引了眼前这个大投资者的眼光了。
严子越点点头,没再继续说什么,吃过了饭之后,严子越挑了个僻静些的地方坐了下来,要宝儿自己去忙,不用管他。
宝儿则让人收拾完了桌子之后跟着进了厨房,禄明已经搬过来和梨花一块住了,两兄妹现在住在后院里也十分的惬意,就是家里边的大哥和大嫂忙了许多,尤其是大嫂和翠儿,又要带孩子,还有喂养家里为数不少的鸡,戚氏和陈大叔经常过来帮她们带孩子。
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